Ogos adalah masa pengumpulan kuasa. Bagaimana untuk menyokong badan, menyimpan bahan berguna dan menghalang dehidrasi pada musim panas? Makan banyak sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri dan jangan lepaskan peluang untuk membuat persediaan untuk musim sejuk.
Pilih resipi anda
Jika bulan Julai dan permulaan bulan Ogos panas, menyokong badan dari 3 hingga 16 Ogos - menjalankan prosedur pembersihan.
Minum air dengan madu setiap pagi: sebelum tidur, cair dua pertiga satu sudu teh madu dalam 150 ml air tulen. Minum pada perut kosong pada waktu pagi. Pada sebelah petang, sediakan dan minum infusi biji rami atau susu dengan tambahan minyak kastor (tambah 100 sendok teh susu hangat kepada satu sendok teh minyak kastor, goncang dengan baik dan minum sebelum tidur).
Bawah dengan baking
Kelimpahan sayur-sayuran dan buah-buahan pada bulan Ogos membolehkan kami menyingkirkan pound tambahan tanpa kesulitan. Hidangan musim panas yang ideal boleh dimakan sayur dan tumis. Anda boleh membina dengan ketara jika anda mengecualikan produk roti, pasta dan bijirin dari diet anda selama setengah bulan.
Keju acar akan menjadi tambahan yang baik untuk salad sayuran dan stews. Ingat bahawa tomato mesti dikupas sebelum rawatan haba, kerana sebatian yang tidak larut membentuknya, yang menyumbat saluran hempedu apabila dipanaskan.
Menyimpan nutrien
Pektin adalah satu lagi bahan yang berguna, sebagai tambahan kepada vitamin, yang mengandungi buah dan buah. Sekali dalam saluran gastrousus, pektin menyelubungi dinding perut. Ini menghalang toksin dari memasuki aliran darah, yang seterusnya mengurangkan risiko ulser peptik dan melindungi dinding saluran gastrointestinal daripada kesan negatif.
Apel, plum, currants, pear, gooseberries adalah sumber terbaik pectin. Oleh itu, agar keluarga diberikan pektin sepanjang musim sejuk, pastikan untuk menyediakan jem. Hidangan lazim yang dilupakan ini akan selalu sesuai dengan teh, dan sebagai pengisian untuk pai. Jika anda memasak jem lebih lama dan pada masa yang sama mengurangkan kadar gula (sehingga 600 g sekilogram kentang tumbuk), anda akan mendapat produk yang padat yang boleh dipotong. Bahan bermanfaat juga dipelihara dalam buah-buahan dan buah berry beku.
Dan supaya beri (sebagai contoh, raspberi, mulberi) tidak berubah menjadi bubur semasa beku, mereka perlu ditaburi dengan sedikit gula. Nikmati biskut dan charlotte dengan epal, pir, plum. Anda akan mendapat lebih banyak manfaat daripada buah-buahan bermusim ini daripada dari kek kedai.
Anggur akan menyokong hati
Musim anggur bermula selepas 15 Ogos. Anggur dibezakan bukan sahaja oleh rasa luar biasa mereka, tetapi juga oleh sifat-sifat bermanfaat mereka. Hati dan hati akan mendapat sokongan yang baik dari bahan-bahan yang terkandung dalam anggur.
Walaupun setiap kepelbagaian mempunyai ciri khasnya, sebarang anggur berguna. Walaupun anda tidak mengadu tentang usus anda, tidak semua jenis anggur boleh dimakan dengan kulit, tetapi hanya anggur yang tumbuh di selatan.
Apabila ia datang kepada penyakit sistem kardiovaskular, varieti gelap berguna kerana ia mengandungi pigmen anthocyanin, yang merupakan pemangkin bagi sifat antioksidan anggur. Walau bagaimanapun, yang lebih gelap beri, semakin besar beban pada buah pinggang. Oleh itu, adalah penting untuk mematuhi tanah pertengahan, kemudian makan jenis yang berbeza.