Ikan trout dipanggang dalam oven - hidangan untuk gourmet sebenar! Daging tender ikan merah, yang dibakar di dalam ketuhar, masih berair dan tidak hilang rasa.
Pilih resipi anda
Penyediaan produk ikan trout
Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan bahan-bahan berikut: steak ikan, 4-5 bawang, lemon, garam, minyak sayuran, oregano kering, dill segar dan pasli.
Trout yang dibakar dalam ketuhar dengan bawang jeruk dan kepingan lemon akan menjadi hiasan sebenar meja perayaan. Untuk membuat hidangan sedap mungkin, disyorkan untuk menggunakan trout Norway yang tidak beku tetapi sejuk. Ikan beku perlu dibuang secara beransur-ansur.
Sekiranya sebilangan besar ikan digunakan, ia mesti dipotong menjadi stik kira-kira 2 cm tebal. Pertama, ikan dibersihkan dari sisik dan tulang-tulang kura-kura dihapuskan dengan memotongnya dengan gunting dapur. Tulang belakang boleh ditinggalkan kerana ia memegang stik dalam bentuk yang diingini.
Bawang dikupas dan dipotong ke dalam kuarters. Setiap suku cincang halus. Kemudian bawang cincang sedikit masin untuk melepaskan kelembapan, dan taburkan dengan jus lemon segar.