Lezat, cair di dalam mulut, penkek wangi adalah pilihan sarapan yang hebat untuk seluruh keluarga. Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak suka mereka. Untuk perubahan, rawat rumah anda dengan goreng.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - Kira-kira 200 g buah (pilihan: epal, pear, pisang, aprikot);
- - 2 telur;
- - 0.5 sudu besar. yogurt;
- - garam garam;
- - gula secukup rasa;
- - 1/2 sudu teh serbuk penaik;
- - kira-kira 0.5 sudu besar. tepung;
- - Minyak sayuran untuk menggoreng.
Manual arahan
1
Buah, kulit dan biji kulit. Kemudian gulung. Sebagai contoh, adalah lebih baik untuk memarut epal dan pear pada grater kasar atau dipotong menjadi kiub kecil dengan pisau, anda boleh memotong pisang dengan garpu, dan lebih mudah untuk menjadikan aprikot menjadi kentang tumbuk menggunakan pengisar.
2
Pukul telur dalam busa yang subur dengan garam dan gula. Campurkan buah, tambah yogurt, serbuk penaik dan tepung. Ia harus mengalihkan doh, secara konsisten, sama dengan krim masam cair. Biarkan jisim massa selama 10-15 minit.
3
Panaskan kuali, taruh dengan minyak sayuran sedikit. Menggunakan sudu, sebarkan doh ke dalam kuali dalam bahagian kecil dan goreng sehingga coklat keemasan di kedua-dua sisi. Minyak sayuran mesti ditambah selepas setiap kelompok pancake.
4
Akibatnya, anda akan mendapat merawat yang harum dan halus, yang hebat seperti sarapan pagi atau snek tengah hari. Ia boleh dihidangkan dengan krim masam, yogurt, susu pekat, jem atau jem.
Perhatikan
Yogurt adalah lebih baik untuk mengambil segar, tidak terlalu masam. Kefir manis dan minuman yogurt adalah hebat kerana bahan ini.
Nasihat berguna
Sebagai pengisi buah untuk goreng, anda boleh menggunakan banyak buah-buahan lain. Sebagai contoh, kiwi, melon, ceri, plum, strawberi. Walau bagaimanapun, adalah bernilai mengingati bahawa juicier bahannya, lebih banyak tepung diperlukan untuk doh.