Pancakes - hidangan yang dikenali dan dipuja oleh ramai. Pancake boleh diletakkan di atas meja kasual atau di meja perayaan, menghiasi mereka dan menambahkan sesuatu yang luar biasa. Sebagai contoh, pancake dengan pelbagai tampalan berjaya diperolehi.
Pilih resipi anda
Untuk pancake itu sendiri, anda memerlukan 100 g tepung, dua telur, satu setengah gelas susu (anda boleh mengambil susu skim - maka akan ada kalori yang kurang dalam hidangan). Untuk menggoreng, anda memerlukan sedikit minyak bunga matahari. Pengisian pancake, anda boleh tampil dengan banyak. Sebagai contoh, hidangan yang sihat dan lazat diperoleh jika anda memulakan pancake dengan buah - segar atau dalam tin.
Ayak tepung melalui ayak ke dalam mangkuk yang dalam. Potong telur di sana dan tuang separuh susu. Campurkan segalanya sehingga halus dengan mixer atau whisk. Tuangkan dalam satu sudu mentega dan sisa susu, kacau segala-galanya.
Letakkan kuali dengan diameter 20-25 cm pada api sederhana dan tuangkan minyak di bahagian bawah. Tunggu sehingga ia memanaskan, tuangkan adonan doh ke dalam kuali, biarkan ia rata di permukaan. Apabila tepi pancake menjadi emas, anda perlu menghidupkannya dan tahan sedikit lagi dalam kuali.
Letakkan pancake siap pada plat bulat dan gulung dengan beg. Anda boleh meletakkan campuran yogurt dan buah-buahan, seperti pic, dipotong-potong, dalam penumbuk seperti itu. Pilihan lain - letakkan lempeng di atas pinggan, tambahkan beberapa sudu yogurt dengan buah di tengah dan lipat tepi supaya sampul diperolehi. Atau pancake yang disumbat hanya dengan buah boleh dihidangkan di atas piring dengan yogurt.