Labu adalah labu yang terkenal. Mereka membuat sup, salad, hidangan utama, pencuci mulut dan juga persediaan untuk musim sejuk. Orang Armenia lebih suka makan labu yang dibakar, tetapi di Rusia ia sering digunakan untuk membuat bubur. Produk ini boleh dimakan oleh orang-orang yang gemuk, kerana labu, walaupun mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, mempunyai kandungan kalori yang rendah.
Pilih resipi anda
Salad labu
Anda perlu: 400 gram labu, 2 acar, 1-2 tomato, 1 bawang kecil, kira-kira 60 ml minyak sayuran, ¼ dan jumlah yang sama jadual 3% cuka, ½ tsp. garam, 1 sdt gula, lada untuk rasa, sayur-sayuran.
Pertama sekali, menyediakan salad dressing. Untuk melakukan ini, campurkan minyak sayuran dengan cuka, tambah garam, gula, lada hitam tanah, kacau semuanya sehingga licin.
Potong kebun labu dikupas ke dalam kiub kecil, kemudian rebus dalam air masin yang sedikit, longkang sup, dinginkan labu. Timun dan tomato dadu. Potong bawang dengan halus. Campurkan segala-galanya, tambah salad dressing. Masukkan mangkuk salad dan menghias dengan sayur-sayuran.
Avar Pumpkin
Anda perlu: 2 labu, tomato, bawang putih, pasli, garam, lada hitam, minyak sayuran secukup rasa.
Kupas labu dari biji dan kulit. Buat daging cincang dari satu labu. Untuk melakukan ini, potong labu labu ke dalam kepingan, potong tomato ke dalam kepingan kecil, cincang bawang putih dengan pasli, garam, lada, campurkan segalanya dan goreng dalam minyak sayuran.
Isikan labu kedua dengan daging cincang yang disediakan. Letakkan tomato cincang di bahagian bawah hidangan yang dalam, letakkan labu yang disumbat ke atasnya, tuangkan air sejuk supaya ia tidak sepenuhnya menutupi labu, garam, tutup pinggan dengan tudung dan rebus pinggan sehingga dimasak.
Panggang labu
Anda memerlukan: 1 labu bersaiz sederhana, beberapa tomato, lada 1-2 lempengan, kepala bawang putih, 2-3 sudu besar. minyak sayuran, garam, lada hitam, herba, pasli secukup rasa.
Sediakan labu, mengelupas kulit dan benih. Potong-potong, masukkan dalam kuali dengan mentega dan goreng. Tambah tomato cincang halus, lada beling, bawang putih, pasli, garam, lada hitam tanah. Campurkan segalanya, tutup kuali dan reneh hingga masak.
Labu kaserol
Anda akan memerlukan: seperempat labu kecil, 2 gelas nasi rebus, setengah cangkir kismis, madu, minyak secukup rasa.
Potong labu yang dikupas ke dalam kiub, tuangkan nasi, kismis, madu. Campurkan segala-galanya, masukkan dalam periuk minyak atau dalam kuali, bakar dalam ketuhar.