Pencuci mulut lapang manis yang tidak merosakkan angka dan tidak memudaratkan kesihatan. Apa itu, makanan istimewa mistik atau merawat sebenar? Ternyata ini adalah produk yang paling biasa dan biasa untuk mana-mana manisan - marshmallow.
Pilih resipi anda
Baik dan baik sahaja!
Kenapa keajaiban kuih ini sangat dipuji? Dan bagaimanakah ia boleh memberi manfaat kepada badan? Dan adakah mungkin untuk mendapatkan lebih baik daripadanya? Semua soalan ini berkaitan dengan produk yang lazat dan luar biasa - marshmallow.
Asas untuk penghasilan marshmallow adalah bahan yang dihasilkan dari alga dengan nama agar-agar misterius. Dalam beberapa resipi untuk penyediaan gula-gula ini, pektin atau gelatin digunakan. Agar-agar dan pektin adalah derivatif asal tumbuhan, gelatin adalah haiwan. Dengan bantuan mereka, putih telur, komponen gula dan buah mengikat antara satu sama lain dan mengekalkan bentuk dan tekstur halus merawat.
Marshmallows berwarna putih atau merah jambu dihasilkan dalam bentuk shell berganda. Makanan istimewa yang ditutup dengan lapisan coklat mengekalkan bentuk yang sama. Pintasan atau biskut ringan boleh berfungsi sebagai substratnya.
Dalam sebarang bentuk, produk lapang ini tidak mengandungi kandungan kalori khas. Sebaliknya, semua kalori akan terkandung dalam suplemennya (cookies, coklat).
Komponen utama marshmallow adalah karbohidrat dan protein. Kelezatan itu cepat diserap dan pecah sepenuhnya, menyerahkan semua tenaga. Oleh itu, penggunaannya sama sekali tidak membahayakan angka itu, tidak seperti gula-gula lain. Wanita yang berhati-hati untuk menambah kilogram tambahan untuk bentuk mereka mungkin tidak takut pada pencuci mulut ini dan menikmati sepenuhnya rasa halus dan kelembutannya.
Pektin yang bermanfaat yang terkandung dalam marshmallow membantu menghilangkan toksin berbahaya dan menguatkan badan, meningkatkan daya tahannya terhadap bahan berbahaya. Dan glukosa yang diperoleh daripada menyuburkan gula dan menyuburkan sel-sel otak, membantu mengukuhkan aktiviti otak.
Melibatkan diri dalam kerja mental, anda boleh membiarkan diri anda makan makanan penutup yang lapang dalam rehat kecil. Ini bukan sahaja akan memberi keseronokan, tetapi juga membantu mengaktifkan sel-sel otak untuk kerja lebih baik dalam suasana hati yang baik.
Tetapi apa bahaya?
Pertama sekali, marshmallow tidak boleh dimakan oleh pesakit diabetes kerana glukosa (derivatif gula) yang terkandung di dalamnya. Juga, berhati-hati harus diambil untuk produk ini oleh mereka yang mempunyai reaksi alergi terhadap salah satu komponen merawatnya. Ya, dan makan terlalu banyak marshmallow tidak baik. Pengawalan badan dengan glukosa boleh menyebabkan diatesis dan akibat lain.
Apabila memilih marshmallow udara, perlu menyemak tarikh pembebasannya dan perhatikan bentuk penyimpanannya. Produk basi, lentur tidak hanya akan membawa keseronokan, tetapi juga mengganggu pencernaan.
Artikel berkaitan
Cara membuat marshmallow epal