Jika anda mahukan nasib untuk menemani anda sepanjang tahun 2015 dan berhujah segala perkara di tangan anda, maka anda pastinya harus mempertimbangkan apa hidangan yang harus ada pada jadual Tahun Baru anda, dengan mengambil kira keunikan kalendar timur. Seperti yang anda ketahui, tahun baru 2015 adalah tahun Kambing, jadi anda mesti bertaruh pada hidangan di mana ramuan herba mendominasi.
Pilih resipi anda
Seperti yang anda tahu, maskot tahun 2015 akan menjadi kambing kayu biru (kambing), jadi jika anda membuat keputusan untuk menetapkan jadual perayaan anda sendiri mengikut kalendar Timur, maka anda perlu meninggalkan hidangan yang termasuk daging yang memihak kepada hidangan sayuran. Sebagai contoh, terung adalah pilihan yang hebat. Dari terung anda boleh memasak banyak hidangan yang sangat lazat: salad terung, terung disumbat, terung Korea, dan lain-lain.
Sayur-sayuran lain tidak boleh diabaikan: tomato, kubis, bit, lada, lobak dan lain-lain, anda boleh menyiapkan salad buatan asli dari mereka atau hanya rebus mereka dengan herba dan rempah aromatik.
Apabila berfikir tentang apa yang hendak dimasak untuk Tahun Baru, ingat bahawa kambing (domba) makan bukan sahaja herba dan sayur-sayuran, tetapi juga pelbagai bijirin dan tanaman akar. Anda tidak akan salah, setelah menyediakan beberapa hidangan panas atau pembuka selera ke meja, berdasarkan kentang, wortel atau rutabaga.
Untuk pencuci mulut, anda boleh menyediakan salad buah dengan perasa dengan krim atau yogurt, krim ais krim dengan buah dan kacang, pai atau muffin dengan buah dan buah berry.
Perhatian khusus harus dibayar kepada minuman. Penjagaan harus diambil untuk memastikan sentiasa ada air bersih (idealnya dengan baik), jus yang baru dimasak di atas meja. Bagi minuman beralkohol, mereka mesti mempunyai kualiti yang sangat baik.