Pada bungkusan teh hitam, hijau dan lain-lain teh anda sering dapat melihat tulisan "daun panjang". Tetapi tidak semua orang tahu makna dan asal perkataan biasa ini.
Pilih resipi anda
Asal kata baikhov
Di China, dari zaman purba terdapat pelbagai jenis teh putih bernama "Bai Hao Yin Zhen", yang bermaksud "villi putih". Yang sebenarnya "Bai Hao Yin Zhen" secara manual dipasang di kawasan yang bersih secara ekologi dengan iklim tertentu pada musim bunga. Dalam kes ini, hanya tunas daun yang tidak mempunyai masa untuk membuka dan ditutup dengan villi dikumpulkan. Hanya orang yang tidak mempunyai tabiat buruk dan tidak menggunakan minyak wangi dibenarkan untuk mengumpul. Teh diproses secara manual, selepas itu vila menjadi keperakan, dengan itu namanya.
Pada zaman purba, pedagang Cina memanggil Bai Hao pelbagai teh untuk menghilangkannya sebagai berkualiti tinggi dan mahal dan menjualnya kepada peniaga asing pada harga yang melambung. Kembali ke rumah, pedagang Rusia juga cuba menjual teh yang mereka bawa lebih mahal dan agak menyimpang namanya. Akibatnya, perkataan "daun panjang" telah ditetapkan, yang sepatutnya menekankan kos tinggi dan jarang teh.
Walau bagaimanapun, pelbagai yang mahal ini tidak ada hubungannya dengan teh biasa, yang biasa digunakan di mana-mana.