Hidangan dari makanan kukus dianggap lebih enak dan lebih sihat berbanding dengan yang direbus. Semasa pemburuan haram, rasa dan nutrien hampir tidak masuk ke sup, dan semua vitamin, serta rasa semulajadi, disimpan di dalam produk.
Pilih resipi anda
Suri rumah muda, cuba untuk menyenangkan keluarga dengan hidangan lazat penyediaan mereka sendiri, boleh cuba memasak sesuatu yang baru setiap hari. Terdapat banyak resipi yang sesuai untuk membuat makanan sihat untuk seluruh keluarga. Tetapi untuk suri rumah yang tidak berpengalaman, beberapa perihalan tentang proses memasak boleh mengelirukan.
Terma masakan
Ia kadang-kadang sukar untuk memikirkan apa sebenarnya kata-kata yang mencirikan pemprosesan produk boleh bermakna. Sekiranya perkataan "goreng" masih difahami, maka istilah seperti "sauté" dan "biarkan ia pergi" biasanya tidak difahami atau dikelirukan. Tetapi ini adalah perkara yang sama sekali berbeza. Pengukusan bermakna ringan menggoreng sayur-sayuran cincang halus dalam sedikit lemak. Sayur-sayuran semasa kacau harus sentiasa diaduk supaya setiap potongan individu dilindungi lemak. Dan elaun itu boleh digambarkan sebagai "mendidih".
Mengakui cara untuk melakukan rawatan haba produk menggunakan jumlah cecair yang sangat kecil. Cecair - air atau jusnya sendiri - hanya boleh menutup produknya. Untuk perkakas di mana stewing dijalankan, adalah disarankan untuk memilih tudung yang ketat.