Pencuci mulut dengan nama yang menarik sangat popular di Kanada. Perkataan BAR dalam kes ini bermakna kek dipotong menjadi kepingan kecil. Ia disediakan dengan mudah dan bersahaja, sangat baik dengan kopi atau teh yang tidak manis.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk lapisan atas:
- - 200 g coklat pahit;
- - 2 sudu besar. sudu mentega.
- Untuk lapisan tengah:
- - 250-350 g gula tepung;
- - 2-3 sudu besar. sudu susu;
- - 60 g mentega;
- - vanillin.
- Untuk lapisan bawah:
- - 200-230 g cookies ("Ulang Tahun");
- - 100 g mentega;
- - 30 g serbuk koko;
- - 50 g gula;
- - 60 g kepingan kelapa;
- - 1 telur.
Manual arahan
1
Meleleh mentega (100 g) dengan api yang rendah, campurkan dengan gula dan serbuk koko, sebelum ditapis. Kacau semua.
2
Pukul telur selama 1 minit, tambah secubit garam, secara beransur-ansur tuangkan ke dalam campuran mentega koko. Masak, kacau sentiasa, selama kira-kira 2 minit, apabila campuran menjadi tebal, keluarkan dari haba.
3
Masukkan cincang (dalam serbuk kecil) dan kelapa, kacau dengan baik. Letakkan asas dalam bentuk dengan sisi, pra-krim dengan mentega, tamp. Dinginkan selama sejam.
4
Untuk menyediakan lapisan tengah, menggabungkan mentega dengan gula tepung dan susu, pukul dengan baik. Jika campuran ternyata cecair, tambahkan sedikit lagi serbuk, kerana semasa menyejukkan lapisan hampir tidak mengeras. Sapukan krim yang dimasak di atas pangkalannya. Simpan di dalam peti sejuk selama 40-60 minit.
5
Melelehkan coklat dan mentega di dalam tab mandi air, sejuk sedikit dan merata kot pencuci mulut. Dinginkan untuk mengeras, potong dan berkhidmat.