Shambhali adalah pencuci mulut tradisional dan popular di Turki. Ia ternyata sangat lazat. Dalam komposisi tidak ada tepung. Lapisan pencuci mulut adalah tepu dengan sorbet, yang hanya meleleh di mulut anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 0.5 kg semolina
- - 2 biji telur
- - 150 ml minyak sayuran
- - 200 ml yogurt
- - 3 cawan gula pasir
- - 2 sudu kecil serbuk penaik
- - secubit vanillin
- - 1 semangat oren
- - 2.5 gelas air
- - 1 sdt jus lemon
- - kacang
Manual arahan
1
Gula gula dan telur dengan pukul.
2
Masukkan yogurt dan minyak sayuran, campurkan. Kemudian tambah semolina, secubit vanillin, serbuk penaik.
3
Gosok semangat oren dan campuran. Tuangkan acuan dan taburkan dengan semolina.
4
Tuangkan adunan ke dalam acuan dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama kira-kira 30-35 minit sehingga kerak emas muncul.
5
Masak sirap dari 2.5 cawan air, 2 cawan gula pasir dan 1 sudu teh. jus lemon. Bawa mendidih dan rebus selama 5-10 minit. Apabila shambhali dibakar, ambil lembaran penaik dan isi dengan sirap (sorbet) dan hantar kembali ke ketuhar, walaupun ia dibakar selama 5-10 minit. Disebabkan ini, sirap cepat diserap.
6
Secara langsung dalam hidangan pembakar, potong, taburkan dengan kerepek kelapa jika dikehendaki.
7
Hidangkan sejuk di atas meja.