Salad keju adalah hidangan lazat dan mudah yang boleh dihidangkan sebagai makanan ringan untuk percutian atau makan malam keluarga. Pelbagai jenis keju dan gabungan mereka biasanya digunakan dalam resipi. Salad sedemikian mempunyai rasa khas dan dinikmati oleh gourmets.
Pilih resipi anda
Keju mempunyai rasa yang sangat baik. Ia adalah sumber vitamin A, tiamin, riboflavin, dan mineral, khususnya garam kalium. Sebagai peraturan, sebelum menambah salad, keju diparut atau dipotong menjadi kiub kecil. Mayonis atau krim masam biasanya digunakan sebagai berpakaian.
Yang paling popular adalah salad Greek. Untuk penyediaannya, keju biasanya digunakan, keju feta atau fetax. Walau bagaimanapun, ini bukan satu-satunya salad yang boleh disediakan dengan keju. Banyak diet sering menyebutkan keju dan salad lobak merah. Ia sangat sihat dan tidak mengandungi banyak kalori. Jika anda menambah bawang putih kepadanya, anda akan mendapat salad yang indah, yang akan menjadi sangat relevan pada musim sejuk, ketika perlu melindungi tubuh dari selesma dan flu.
Kekasih makanan ringan akan menyukai salad Perancis dengan keju Racfort. Untuk mempersiapkannya, anda perlu:
- 125 g roquefort;
- lada hitam tanah baru;
- 150 ml jus lemon;
- 180 ml krim 10%;
- 400 g selada hijau segar.
Hancurkan keju Roquefort dan campurkan dengan krim, lada dan jus lemon. Gosokkan pakaian sehingga ia menjadi homogen. Pisau cincang salad hijau, letakkan di atas pinggan dan isi dengan berpelukan.
Salad keju biasanya dihiasi dengan indah. Cuba makanan ringan dalam bakul keju. Ia kelihatan sangat cantik dan asli.
Ternyata salad keju sangat lazat dengan cendawan. Ambil:
- 50 g champignons;
- 150 g keju;
- 100 g serbuk saderi;
- 100 g lada bulat merah;
- jus lemon;
- 100 g mayonis;
- mustard;
- 50 g bawang;
- minyak sayuran;
- rempah dan garam.
Tuangkan bawang yang dikupas dengan baik, potong lada dan saderi ke dalam kiub, parut keju atau potong ke dalam jalur. Rebus kacang merah dalam minyak, sejuk dan tambah campuran. Masukkan jus lemon, mustard, lada dan musim salad dengan garam dan mayonis.
Buat salad lazat dengan keju Belanda. Untuk melakukan ini, sediakan:
- 4 telur;
- 50 g serbuk saderi atau segar;
- 250 g keju Belanda;
- 100 g sosej ham;
- 30 g bawang;
- 50 g timun acar;
- 100 g mayonis;
- cuka;
- garam.
Telur rebus, sosej, keju, saderi dan timun yang dipotong menjadi kiub. Campurkan salad dengan bawang cincang, garam dan tambah cuka dan mayonis.
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggantikan ham dengan sosej atau udang yang dimasak. Rasa salad tidak akan terjejas.
Salad dengan keju krim mempunyai rasa asli. Ia boleh dimasak dengan tergesa-gesa dan berfungsi sebagai makanan ringan kepada tetamu. Produk Yang Diperlukan:
- 2 epal;
- 50 g mayonis;
- 1 tomato;
- keju yang diproses;
- 1/3 daripada bawang kecil;
- garam.
Pukul keju krim pada grater kasar. Potong bawang ke dalam jalur dan isi dengan air masak sejuk. Ini adalah perlu untuk menghapus kepahitan. Potong tomato ke dalam kepingan. Kupas epal dari kulit, keluarkan teras dan potong ke dalam kepingan. Campurkan semua bahan dan musim salad dengan garam dan mayones.
Artikel berkaitan
Cara membuat bola keju Tangerine dengan bawang putih dan wortel