Resipi Yunani adalah luar biasa, tetapi sangat lazat. Pengisian plum hitam adalah beras yang dibakar dengan perut babi dan lada manis. Wain yang ditambahkan ke dalam mengisi memberikan semangat yang pasti kepada hidangan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 40 ml minyak;
- - 180 g beras;
- - 200 ml kuah ayam;
- - 100 g lada manis;
- - 150 g perut babi;
- - 70 ml wain merah semisweet;
- - 6 plum hitam.
Manual arahan
1
Nasi goreng dalam kuali dengan minyak zaitun. Kami melakukan ini tidak lebih daripada sepuluh minit, tidak lupa untuk kacau dengan spatula. Kami mengalihkan nasi ke dalam kuali.
2
Tuangkan kuah ke dalam nasi, tambah garam (secukup rasa) dan lada hitam (secubit). Nasi rebus dalam sup selama kira-kira 15 minit. Tumis dengan lada halus dalam kuali. Tuangkannya ke beras.
3
Goreng perut babi, potong kiub kecil. Apabila kiub itu ringan, kita juga memindahkannya ke kuali dengan nasi.
4
Masukkan wain ke beras dan renehkannya sehingga cairan menguap.
5
Kami membahagikan plum hitam besar ke bahagian, keluarkan biji dan ambil sedikit pulpa. Masukkan pulpa ke isi nasi dan campuran. Kita barang-barang plum dengan mengisi supaya bukit meningkat pada separuh.
Perhatikan
Kami meletakkan bahagian-bahagian plum pada hidangan yang indah dan menghias dengan daun pasli.