Jika anda ingin memasak sesuatu yang lazat, sihat dan sihat untuk makan malam, maka anda pasti perlu memberi perhatian kepada salad kacang ini. Bahan-bahan yang termasuk dalam komposisinya sangat berguna, kerana salad boleh dimakan oleh hampir semua orang kecuali anak-anak kecil (kerana cendawan).
Pilih resipi anda
Bahan-bahan
- 250 g kacang (anda boleh mengambil kedua-dua tin dan direbus);
- satu lobak merah dan satu bawang;
- champignons - 250 g;
- 3 sudu besar minyak bunga matahari (lebih baik tidak berbau);
- lada hitam tanah dan garam;
- sekumpulan Dill.
Memasak:
- Perkara pertama yang perlu anda lakukan adalah menyediakan kacang-kacangan. Jadi, jika anda mengambil kaleng, maka anda hanya perlu menguras cecair dan itu sahaja. Jika kacang segar, mereka perlu dibasuh, dan kemudian letakkan di dapur dalam periuk dengan air masin. Setelah siap, cecair yang tersisa perlu disalirkan dan dibiarkan menyejukkan kacang.
- Champignons yang terbaik digunakan segar. Mereka dibasuh dan dihancurkan dengan pisau tajam ke dalam kepingan atau plat yang cukup tipis.
- Kemudian anda perlu menyediakan sayur-sayuran. Peel dikeluarkan dari mereka dahulu, kemudian wortel dengan bawang dibasuh dan dipotong menjadi kepingan yang cukup nipis juga. Bawang boleh dipotong dengan cincin separuh.
- Selepas itu, minyak dicurahkan ke dalam kuali dan diletakkan di atas dapur yang dipanaskan. Apabila minyak dipanaskan, anda perlu mencurahkan sayur-sayuran yang disediakan ke dalam kuali dan mengurangkan haba. Mereka digoreng hingga separuh masak. Kemudian cendawan cincang akan ditambah kepada mereka. Apa yang anda perlukan untuk garam, lada dan goreng sehingga dimasak sepenuhnya. Selepas ini, kuali mesti dikeluarkan dari dapur, dan kandungannya sejuk.
- Dalam bekas yang cukup dalam, tuangkan kacang, serta sayur-sayuran goreng dengan cendawan. Jangan lupa tambahkan Dill segar dicincang halus. Kemudian semua produk dituangkan dengan minyak yang tersisa di dalam kuali dan segala-galanya dicampur dengan teliti. Selepas itu, anda perlu mencuba salad di garam dan, jika perlu, tambahnya.
- Sedap, dan yang paling penting - salad yang sangat sihat sudah siap. Ia sesuai untuk sarapan pagi dan makan tengahari. Kelebihan utamanya adalah bahawa ia sangat memuaskan dan akan memberi tenaga kepada anda sepanjang hari.