Sup ini adalah salah satu paru-paru, ia tidak mengandungi daging, hanya beras. Ketebalan sup boleh disesuaikan dengan menambah sayuran lebih atau kurang. Hidangan dimasak dengan cepat dan produk untuknya hampir selalu di tangan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- • ¼ kepala kubis besar;
- • 1-2 wortel;
- • 2-3 ubi kentang;
- • 1 tomato segar;
- • 2 bawang;
- • 40-50 g mentega;
- • separuh segelas beras kukus;
- • untuk merasakan garam dan sayur-sayuran.
Manual arahan
1
Potong bahagian keempat kepala kubis dengan pisau ke jalur nipis, jika pisau pencincang terdapat dalam inventori dapur, proses mengiris kubis akan lebih cepat, dan jerami kubis akan lebih tepat dan lebih nipis. Letakkan semua kubis dicincang dalam kuali.
2
Kupas kulit dari wortel dengan alat pengupas sayuran, potong dengan "kubus", dimasukkan ke dalam panci ke kubis. Tuangkan sayur-sayuran yang dicincang dengan air sejuk (anjakan mengikut budi bicara anda), dibakar (sederhana) dan tunggu sehingga cairan bisul.
3
Kulit kepala tomato besar dengan air mendidih dan kupas, sebelum itu, potongan silang harus dibuat pada tomato dari dua sisi bertentangan. Selepas prosedur ini, kulit perlu bergerak tanpa masalah. Potong pulpa tomato ke dalam kiub.
4
Potong ubi ubi kentang, seperti lobak, ke dalam kiub kecil, masukkan colander, dan bilas kanji yang telah melarikan diri di bawah aliran air sejuk.
5
Air dalam kuali rebus, anda boleh menghantar kentang yang disediakan di sana.
6
Semasa sayur-sayuran mendidih, buang sekeping mentega ke dalam periuk yang dipanaskan, kemudian tambah bawang cincang, goreng hingga menjadi lembut.
7
Kemudian tuangkan beras kukus ke dalam kuali. Sebelum meletakkannya adalah disyorkan untuk menyimpannya dalam air untuk beberapa lama (ini terpakai kepada sebarang jenis beras). Kacau dengan sayur-sayuran dan gelap selama beberapa minit, matikan haba.
8
Tuangkan isi kuali ke dalam kuali dengan sup masa depan, garam. Masak hidangan sehingga bijirin dan sayuran siap. Dalam mangkuk, sup boleh dimasak dengan lada dan herba.