Lebih dan lebih kerap di rak kedai dan pasar raya anda boleh melihat botol, balang dan kotak dengan inskripsi: "bukan GMO", "tidak mengandungi organisma yang diubahsuai secara genetik" atau "GMO percuma". Mengenai buah-buahan dan sayur-sayuran, anda juga boleh mencari pelekat yang sama. Apakah organisma yang diubahsuai secara genetik, bagaimana ia mempengaruhi manusia, mengapa mereka dikeluarkan, dan adakah mereka begitu menakutkan ketika media menangis?
Pilih resipi anda
GMO adalah tumbuhan atau haiwan dalam genom yang mana gen telah diperkenalkan dari tumbuhan lain, biasanya berkaitan dengan penampilan.
Mengapa mereka melakukan ini?
Ini dilakukan untuk memberikan tanaman apa-apa sifat yang berguna: meningkatkan hasil, ketahanan terhadap perosak, rumput atau kekeringan, dalam beberapa kes untuk meningkatkan rasa.
Makanan diubahsuai secara genetik diuji untuk keselamatan biologi dan makanan. Sintesis produk diubah suai secara genetik dilarang di wilayah Persekutuan Rusia, bagaimanapun, import mereka ke negara kita adalah percuma. Pada masa ini, terdapat kira-kira 50 spesies tumbuhan yang diubah suai secara genetik, terutamanya bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran.
Bercakap tentang manfaat makanan yang diubahsuai secara genetik, hanya manfaat ekonomi yang dapat diperhatikan, iaitu, kerana pembangunan jurutera genetik, anda boleh mendapatkan hasil panen besar dari kawasan kecil, menjimatkan herbisida, kerana tumbuhan itu tahan terhadap perosak, tidak ada kerugian tumbuhan di musim panas kering, dan lain-lain.
Faedah untuk kesihatan manusia adalah seperti berikut: ketiadaan rawatan berulang dengan racun perosak akan mengurangkan bilangan penderita alergi dan penyakit imun.
Apakah kerosakan daripada GMO?
Menurut media, penggunaan produk yang diubah suai secara genetik akan membawa kepada kemajuan ketidaksuburan, pelbagai tumor, dan penyakit onkologi disebabkan oleh fakta bahawa gen tumbuhan disatukan ke rantai DNA kita. Sudah tentu, kebodohan ini bersuara, kerana kolam gen manusia terbentuk semasa konsepsi dan tidak berubah sepanjang hayat. Tetapi produk ini masih mampu merosakkan kita, pertama sekali, merangsang alahan dan gangguan yang berterusan dalam berfungsi sistem imun, memperlahankan metabolisme, atau menyebabkan toleransi kepada antibiotik. Oleh sebab tumbuhan yang diubahsuai secara genetik boleh mengumpul racun herba, yang kemudiannya memasuki tubuh manusia, adalah mungkin kemerosotan dalam kesihatan, penurunan jangka hayat, atau perkembangan pelbagai neoplasma.
Setiap orang memutuskan sama ada untuk membeli produk dengan GM atau tidak, tetapi kebanyakan pakar bebas sangat menyarankan agar kanak-kanak dilindungi daripada produk tersebut.