Pastri renyah idealnya digabungkan dengan tomato berair, wangi dan keju kotej yang penuh dengan bawang putih dan herba. Pembuka selera boleh disediakan untuk sebarang perayaan atau untuk sarapan pagi, baik baik sejuk dan panas.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk ujian:
- - 3-3.5 cawan tepung;
- - 4 sudu besar. sudu minyak sayuran;
- - 1 sudu teh garam;
- - 1 sudu teh gula;
- - 1 gelas air (air mendidih).
- Untuk pengisian:
- - 5 pcs. Tomato
- - 2 ulas bawang putih;
- - 200 g keju feta (keju cottage);
- - garam;
- - hijau.
Manual arahan
1
Potong tomato ke dalam bulatan. Masak keju dengan garpu, jika keju kotej, kemudian garam, masukkan bawang putih cincang, herba cincang, kacau dengan baik.
2
Larutkan gula dan garam dalam air mendidih, tambahkan minyak sayuran, tepung. Kukuk adunan lembut. Biarkan doh berdiri selama 30 minit.
Gulung setengah doh ke dalam lapisan nipis yang besar, ke dalamnya meletakkan kepingan tomato pada jarak 3 cm dari satu sama lain.
3
Letakkan pengisian tomato. Setelah melancarkan lapisan kedua, tutup dengan yang pertama (dengan pengisian).
4
Potong pai dengan segelas diameter yang sesuai di sepanjang kontur bulatan tomato. Gorengkan kedua-dua belah dalam minyak panas.
