Salmon Thai rangup adalah hidangan asli dan pelbagai fungsi. Ia boleh dihidangkan di atas meja sebagai makanan pembuka atau ditambah dengan hidangan sampingan sayur-sayuran.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 500 g salmon
- - Minyak wijen
- - 1 lada cili
- - 3 ulas bawang putih
- - gula perang
- - Mentega kacang
- - 1 akar halia segar yang kecil
- - sos ikan
- - 1 kumpulan tarragon
- - 1 sekumpulan pudina
- - tepung jagung
- - Rempah rasa
- - kicap
- - bawang hijau
Manual arahan
1
Bilas salmon dengan teliti, keluarkan benih dan potong kecil. Gulung setiap bilet dalam cornmeal.
2
Susun tepung rempah, peppermint, lada cabai, bawang putih, akar halia segar, dan bawang hijau. Jumlah ramuan yang boleh anda pilih mengikut budi bicara anda. Bawang hijau menggunakan jumlah minimum.
3
Tuangkan beberapa sudu mentega kacang dan jumlah minyak bijan yang sama ke dalam periuk yang dipanaskan. Hangatkan campuran sedikit dan campurkan dengan spatula. Letakkan kepingan ikan dalam minyak yang dipanaskan. Salmon goreng sehingga keemasan.
4
Memotong potongan ikan ke dalam bekas yang berasingan. Masukkan rempah cincang ke dalam baki minyak selepas menggoreng dan goreng campuran selama beberapa minit sehingga aroma tepu muncul.
5
Apabila menggoreng rempah, kembalikan fillet ikan ke kuali dan goreng campuran selama beberapa minit, sentiasa kacau bahan dengan spatula.
Perhatikan
Salmon Thai rangup adalah hidangan yang agak pedas. Anda boleh melembutkan rasa ikan dengan menghilangkan beberapa ramuan dari resipi.
Nasihat berguna
Mint dan tarragon memberikan hidangan rasa pedas, jadi anda boleh menambah bahan-bahan ini mengikut budi bicara anda.