Daging Turki adalah lazat dan lembut kerana ia dimasak secara praktikal dalam jusnya sendiri. Dan penambahan perapian sitrus dan anggur putih memberi hidangan ini sebagai pesona istimewa.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 820 g ayam belanda;
- - 315 g limau;
- - 185 ml wain putih kering;
- - 35 g gula perang;
- - hijau;
- - 85 ml jus lemon;
- - 150 g gula.
Manual arahan
1
Basuh kapur dan potong ke dalam lingkaran nipis. Bilaslah sayur-sayuran dengan teliti, kering dan potong.
2
Basuh daging kalkun, keringkan dan potong kecil. Kemudian parut setiap potong dengan garam dan lada, serta sebarang perasa untuk burung (pilihan).
3
Ambil hidangan penaik khas dengan salutan tidak lekat, minyak dengan minyak sayuran dan letakkan kepingan kapur yang disediakan ke dalamnya. Kemudian letakkan sayur-sayuran di atasnya, dan letakkannya dengan iris daging ayam belanda.
4
Panaskan, seperti berikut, ketuhar dan letakkan di dalamnya satu bentuk dengan seekor ayam belanda selama kira-kira 65 minit.
5
Betulkan jus lemon dengan wain putih dan gula. Tanggalkan kalkun dari oven dan tuangkannya ke atas campuran yang dimasak, tutupnya dengan kerajang dan masukkannya kembali ke dalam oven selama 35 minit lagi.
6
Hasilnya, daging ayam belimbing menjadi lembut, lembut dan menghairankannya enak.