Pork chop - hidangan lazat dan berkhasiat. Ideal apabila anda perlu memasak sesuatu dengan cepat. Jumlah masa memasak adalah kira-kira 20 minit. Resipi ini agak mudah dan tidak memerlukan bahan-bahan yang kompleks. Hidangkan - dengan hidangan sampingan sayur-sayuran atau cendawan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Dalam dua hidangan, anda perlu:
- 400-500 gr. daging babi
- ½ lemon
- 2 ulas bawang putih
- lada hitam tanah
- garam
- gula
- minyak masak
Manual arahan
1
Sekeping pinggang dipotong merentasi gentian ke kepingan bahagian dengan ketebalan tidak lebih daripada 1.5-2 cm.
2
Bilas dan tepuk daging dengan tuala kertas.
3
Kami memukul kepingan kedua belah pihak dengan tukul khas.
4
Gosokkan daging dengan bawang putih dan taburkan dengan jus lemon.
5
Kami letakkan dalam kuali panas.
6
Pada api yang besar, goreng cincang pada satu sisi. Selesaikan
7
Garam sebelah goreng, lada, sedikit gula.
8
Menggoreng sisi lain, kami juga garam, lada dan gula ringan.
9
Matikan dapur dan mengebumikan kuali dengan tudung. Selama kira-kira 5 minit, daging harus berdiri di bawah tudung.
10
Selera makan.
Perhatikan
Kuali hanya boleh dimasak.
Nasihat berguna
Gula menambah rempah kepada daging
Garam pada akhir menggoreng, jika anda garam sebelum memasak, daging akan memberi banyak jus semasa menggoreng dan ia akan menjadi tidak berair