Jika anda merancang pesta yang bergaya atau anda perlu menambah pelbagai ke dalam menu minuman beralkohol - buat koktel, kerana masing-masing minuman asli dan lazat. Dan jika anda ingin mengejutkan tetamu dan mengesannya, anda boleh menyediakan koktel sendiri.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 20 ml absinth;
- 20 ml minuman keras Cointreau;
- 20 ml gin;
- 20 ml Triple Sec;
- ais.
Manual arahan
1
Sekiranya anda mempunyai shaker, campurkan komponen mengikut skema yang diterangkan di bawah. Isi sebahagian kaca pengocok anda dengan ais supaya bekas itu penuh.
2
Mula mencurahkan bahan-bahan yang betul. Urutan menambah minuman adalah seperti berikut: yang pertama adalah absinth, maka minuman keras Triple Sec, kemudian tuangkan minuman keras Cointreau dan terakhir - gin, iaitu. dari murah hingga lebih mahal. Urutan ini disyorkan oleh profesional.
3
Selepas semua ramuan telah ditambah kepada shaker, pindahkan kandungan yang dihasilkan dari kaca ke logam. Campurkan bahan dengan berjabat selama 10-15 saat. Jika anda mempunyai banyak tetamu atau pelawat di bar, dan tudung dari shaker itu hilang di suatu tempat, gunakan sawit atau pendirian kaca anda sendiri.
4
Keluarkan bahagian kaca dan ketatkan minuman melalui penyaring atau dengan pisau ke dalam hidangan hidangan yang dimasak. Sekiranya anda mempunyai kacamata bola atau gaya lama, jangan ketegangan ais.
5
Apabila anda tidak mempunyai pengocok, tetapi terdapat kaca khas untuk pencampuran, letakkan semua ramuan di dalamnya mengikut urutan yang ditunjukkan dalam langkah-langkah di atas dan campurkan dengan pergerakan pekeliling tajam. Oleh kerana ramuan blanche tidak begitu konsisten, kaedah pencampuran ini agak sesuai.
6
Sediakan cermin untuk tetamu berkhidmat. Dalam cermin mata yang bersih, lap dengan tepi kepingan dengan lemon atau oren. Gosok dengan teliti dalam bekas garam jika rim diproses dengan lemon atau gula, jika oren. Tetapi jangan tekan tepi kaca terlalu dalam, benjolan hodoh boleh terbentuk. Teknik ini digunakan untuk memberikan rim yang menyerupai hoarfrost. Ia kelihatan cantik elegan.
Perhatikan
Hidangkan minuman sebaik sahaja ia telah disediakan, aroma dan rasa boleh merosot dengan interaksi bahan-bahan yang berpanjangan.
Nasihat berguna
Blanche boleh dihidangkan dengan daging berlemak, serta kaviar dan ikan.