Bir adalah alkohol yang rendah dan sedikit minuman berkarbonat yang menghilangkan dahaga dengan baik, mempunyai rasa pahit dan aroma hop ciri. Biasanya ia dihasilkan oleh penapaian semulajadi, tetapi tidak lama dahulu ada cara baru untuk mendapatkan bir - dari serbuk.
Pilih resipi anda
Apa serbuk bir
Hari ini di negara-negara seperti Amerika Syarikat, Kanada, China, Jepun, Finland dan Rusia, anda boleh mencari apa yang dipanggil "serbuk bir", atau sebaliknya bir dari serbuk, yang merupakan tumpuan.
Oleh itu, bir serbuk adalah tumpuan wort bir yang siap sedia, yang mana semua cecair sebelum ini dikeluarkan oleh vakum. Pekat ini dijual dalam serbuk, dan kadang-kadang dalam bentuk pasty. Untuk mendapatkan minuman dari itu, ia cukup mencairkannya dalam air pada suhu tertentu dan menambah yis.
Kos tumpuan sedemikian agak tinggi, kerana ia tidak digunakan di kilang-kilang besar. Sebagai peraturan, bir dari serbuk dihasilkan oleh kilang bir dan restoran kecil yang menyediakan bir pembotolan mereka sendiri. Sangat mahal bagi mereka untuk mematuhi teknologi pembuatan bir penuh, kerana ia memerlukan peralatan dan ramuan mahal. Itulah sebabnya mereka menggunakan pekat serbuk. Harus diingat bahawa, tertakluk kepada semua perihal proses teknologi, ia dijamin mendapat bir dengan kualiti yang cukup tinggi.