Pai yang sangat wangi dan memuaskan akan dihargai oleh semua pencinta keju!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk ujian:
- - Tepung premium - 250 g
- - Satu garam garam
- - Mentega - 110 g
- - Air sejuk 3-4 sudu besar.
- Untuk pengisian:
- - Keju kegemaran atau campuran mereka - 300 g
- - Telur - 2 kepingan besar.
- - Susu - 120 ml
- - Krim 20% - 120 ml
- - Lada merah dan perasa secukupnya
Manual arahan
1
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Campurkan tepung dengan garam dalam mangkuk besar, tambah mentega cair dan sedikit air sejuk.
2
Kami mengulikan adunan yang curam, yang kemudiannya kami gulung ke dalam bola, gulungkannya dengan nipis, masukkan ke dalam acuan, memotong kelebihan dan hantar ke oven ketuhar selama 15 minit.
3
Pada masa yang sama, asas sedang disediakan, mari kita masuk ke dalam pengisian. Tiga keju pada parutan halus. Telur ayam dengan rempah dengan rempah, susu dan krim.
4
Kami mengeluarkan asas - tartlet dari ketuhar, sama rata mengedarkan keju di dalamnya dan isi dengan campuran susu telur. Kembali ke ketuhar selama 20-25 minit.
5
Kek sejuk sedikit sebelum mengeluarkannya dari kuali dan berkhidmat! Selera makan!