Dari zaman kanak-kanak, semua orang tahu perkataan "pancake." Mereka sangat enak dengan susu pekat, jem, krim masam.
Pelbagai pilihan masakan goreng yang sedia ada sangat mengagumkan. Ini sayuran dan buah, disumbat, ragi, kefir. Fritters adalah kek lembut, subur, tepung berbentuk bulat yang dibakar dalam kuali.
Anda boleh membakar penkek dengan sekurang-kurangnya usaha dan produk.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Kefir
- telur
- gula
- garam
- soda.
Manual arahan
1
Lempeng klasik mesti dimajukan pada kefir lemak tinggi, atau susu masam. Anda boleh menggunakan kefir di dalam peti sejuk.
Produk yang diperlukan: kefir 500 ml, 1 telur, 2 sudu gula, 0.5 sudu teh garam, 1 sudu soda tanpa tepung teratas, sehingga tepung sedikit krim masam yang lebih rendah.
2
Tuang kefir ke dalam kuali, jumlahnya ialah 1 liter, masukkan 1 telur di sana, tambah gula, garam, soda. Campurkan semuanya dengan teliti, anda boleh menggunakan mixer. Jisim itu harus menjadi subur dan bergelora. Ini berlaku akibat daripada interaksi soda dan kefir.
3
Kemudian secara beransur-ansur tuangkan tepung, mencampurkan adunan. Masukkan tepung dalam bahagian - seberapa banyak yang diperlukan untuk mencapai konsistensi sedikit lebih tebal daripada krim masam. Biarkan campuran campuran dengan teliti selama 5 minit. Doh mestilah homogen dan tidak cair.
4
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan dan sediakan lempeng dengan satu sudu. Fritters ketuhar diperlukan di kedua-dua belah pihak sehingga keemasan.
Lempeng paling indah yang anda dapat kefir, kandungan lemak yang sekurang-kurangnya 3.2%.
5
Letakkan lempeng siap di atas pinggan. Hidangkan dengan madu, sebarang jem, krim masam, mentega.
6
Lempeng ragi tidak lebih buruk: mereka sama seperti subur dan lazat. Ia hanya perlu menunggu sehingga adunan ragi muncul. Kelebihan kelebihan goreng kefir ialah mereka boleh dibakar segera setelah pencampuran.
Selera makan!
Artikel berkaitan
Lempeng buatan sendiri dengan keju kotej