Kita semua suka cuti. Dan salah satu sifat utama mereka adalah, tentu saja, meja perayaan yang indah. Jadi, mari tambah kecerahan untuk perayaan!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
Kreatif, kemahiran masakan)
Manual arahan
1
Kami akan membahagikan tetapan meja secara kondisional ke beberapa bahagian utama yang perlu anda perhatikan: alas meja, pinggan dan peralatan, aksesori dan, sebenarnya, makanan dan minuman itu sendiri.
Secara umum, anda boleh memilih taplak meja anda, pinggan dan perkakas untuk citarasa anda, perkara utama adalah untuk memastikan semuanya dalam satu gaya
(garpu bercorak lengkap dengan plat pakai plastik akan kelihatan pelik).
Jangan kekurangan jadual dengan hidangan yang tidak perlu, lebih baik menggantikan satu sama lain seperti yang diperlukan.
Susunkan peranti dan pinggan dengan kemas dan merata - jangan tumpukan mereka. Jangan letakkannya berdekatan dengan tepi meja.
Susunan peranti dan perkakas yang lebih terperinci ditunjukkan dalam gambar.
2
Aksesori: penggera garam / penggera lada, pemegang serbet, dan lain-lain
Mereka juga harus selaras dengan unsur-unsur lain, dan ia harus menjadi aksesori, tidak menarik, kerana mereka, walaupun penting, jauh dari bahagian utama meja perayaan. Napkin boleh dibuat menjadi komposisi yang indah, contohnya, dalam bentuk bunga. Satu contoh ditunjukkan dalam gambar.
3
Sebenarnya, makanan dan minuman itu sendiri.
Adalah lebih baik menguruskan botol dalam kumpulan kecil, atau jika tidak banyak, maka anda boleh meletakkan mereka bersama-sama.
Cermin mata yang tinggi dan sempit dimaksudkan untuk wain putih, rendah dan bungkus periuk merah. Anda juga boleh meletakkan gelas kecil untuk jus atau air mineral.
4
Salad dan makanan ringan yang cerah dan indah perlu dibentangkan dengan sama supaya mereka tidak mengganggu aroma dan aroma warna masing-masing. Selepas memotong hidangan daging atau ikan, anda boleh meletakkannya di atas pinggan dalam bentuk pelbagai corak: bulatan atau kelopak. Dari atas, anda boleh menyegarkan dan menambah gambar dengan sebatang dill, contohnya. Sekali lagi, jangan buang mereka semua dalam satu timbunan, tetapi biarkan mereka sama rata di atas meja.
Anda juga boleh menunjukkan kreativiti dengan menggunakan panas pada pinggan, contohnya, meletakkan daging di tengah-tengah sebahagian kentang dengan tunas atau gunung berapi, sambil menambah perasa untuk rasa atau risalah sayuran di atas.
5
Apabila menukar pelbagai jenis pencuci mulut, lebih baik meletakkan kek dan teko lebih dekat ke pusat meja. Sememangnya, tiada beg teh dan kotak plastik dari kek yang tergantung di tepi! Ini tidak boleh diterima dan sama seperti kuali dengan daging di atas meja. Lemon, tentu saja, juga harus dibawa sudah dicincang, dibentangkan pada piring dan tidak berbiji. Jangan berhemat pada pinggan mangkuk dan piring gantian di bawah cawan - ini akan kelihatan cantik dan kemudian tidak akan ada bekas kering cawan pada taplak meja. Dalam apa jua keadaan, akan ada banyak hidangan untuk mencuci, jadi piring-piring ini tidak akan mengubah keadaan dengan ketara, tetapi untuk melayani yang betul, mereka akan menjadi tepat.
Seperti yang anda dapat lihat, peraturannya sangat mudah. Jangan takut untuk mencipta dan mencuba!
Bon makan, cuti gembira dan nasib baik!
Perhatikan
Penetapan meja bukan sahaja menyediakannya untuk sarapan, makan tengah hari, makan malam atau teh. Ini adalah sejenis seni, yang lebih bergantung pada rasa orang yang menetapkan jadual, dan bukan pada sumber kewangannya. Menghidangkan meja cuti, mula-mula tutupnya dengan kain lembut (digilap, di atas kain dengan kain minyak), kemudian kain lap bersebelahan dan disetrika.
Nasihat berguna
Pertama, meja ditutup dengan molton dan taplak meja. Pertama sekali, perhiasan hiasan, penggemar garam dan asbak diletakkan di atasnya, jika merokok dibenarkan di dalam bilik ini, dan kemudiannya peralatan. Semua hidangan di atas meja sepatutnya berada dalam garis lurus. Oleh itu, tong selalu dihidangkan dengan sandwich makanan ringan atau pai, dan kek snek dipotong dalam bahagian dan spatula khas dihidangkan. Meja makan perayaan. Adalah lebih baik untuk meletakkan meja untuk makan malam perayaan dengan taplak meja putih salji, di bawahnya untuk meletakkan …