Banyak pencinta sushi suka memasak mereka di rumah. Tetapi ia juga berlaku bahawa anda tidak mahu kekacauan dengan beras dan makanan laut. Kemudian anda boleh dengan cepat dan tanpa usaha keras "susy malas", atau sushi chirashi.
Pilih resipi anda
Chirashi-sushi untuk peminat diet yang sihat adalah mencari sebenar. Bagi mereka, tidak perlu menggunakan nasi putih, yang bermaksud bahawa anda boleh membuat hidangan dengan indeks glisemik rendah. Bagi orang yang mengambil berat tentang tokoh mereka, ini sangat mudah. Untuk chirashi, anda boleh memilih dari sejumlah besar pengisi - sayuran, udang, ikan dan sebagainya.
Pilihan 1. Untuk 4 hidangan: secawan beras perang, tomato segar - 450 g, kicap - 2 sudu besar, cuka beras. Anda juga memerlukan 1 sudu teh. minyak bijan, halia segar, parut, sesudu benih bijan.
Rebus beras - dalam dandang berganda atau dengan cara biasa. Potong tomato ke dalam kiub atau kepingan. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan minyak dan cuka, halia, kicap, musim dengan campuran tomato yang dihasilkan. Campurkan nasi panas dengan biji wijen, dan apabila ia sejuk, gabungkan dengan tomato.
Pilihan 2. Untuk membuat hidangan lebih tajam, taburkan nasi selepas masak dengan campuran cuka untuk sushi dan sos teriyaki. Untuk pilihan ini, pengisi rendah lemak bebas protein adalah sempurna. Ia boleh menjadi udang, belut, cumi-cumi, tahu. Untuk sushi malas dengan udang dan ikan rebus, ambil 2.5 cawan produk protein cincang setiap cawan beras. Sekiranya anda memilih alga, sayuran, tauhu, produk lain yang tidak memerlukan rawatan haba sebagai pengisi, anda perlu mengambil dua kali lebih banyak pengisi untuk secawan beras. Campurkan segala-galanya, musim dengan campuran cuka dan kicap. Anda mendapat hidangan yang kadang-kadang dipanggil "salad sushi."
Pilihan 3. Masak telur telur - kacau telur, tambah kicap, tuangkan campuran ke dalam kuali dan goreng di kedua-dua belah. Pancake sejuk dan potong ke dalam jalur. Letakkan beras di atas pinggan dengan slaid, secara rawak meletakkan bahan-bahan yang dipilih - ini boleh menjadi kepingan alpukat, timun, salmon sedikit masin. Letakkan rumpai laut nori cincang, telur, sedikit wasabi, jahe jeruk dari atas. Tuangkan hidangan dengan kicap.