Kembang kol adalah sayur-sayuran yang sesuai untuk diet. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang berguna untuk tubuh. Kembang kol boleh dimasak dalam pelbagai cara. Hidangan yang menarik dan sangat lazat akan diparut kembang kol dan daging.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 4 jalur bacon;
- - bawang kecil;
- - Ketua purata kembang kol;
- - 15 ml air;
- - 150 g sebarang sayur beku (secukup rasa);
- - 15 ml sos ikan (boleh digantikan dengan kicap).
Manual arahan
1
Potong bacon ke dalam kepingan kecil, potong bawang, gosok kembang kol pada grater yang sangat besar.
2
Dalam kuali (atau kuali) di atas api sederhana, goreng daging sehingga garing, tambah bawang itu. Goreng, kacau sehingga bawang adalah jelas.
3
Meningkatkan haba kepada maksimum, tambah kembang kol parut pada kuali. Goreng, kacau dengan cepat, seminit. Tuangkan air dan tuangkan sayur ke dalam kuali (tanpa mencairkannya), kacau, tutup kuali dengan tudung dan biarkan selama 3-4 minit.
4
Di dalam hidangan siap, tambah ikan atau kicap, kacau, rasa dan, jika dikehendaki, garam dan lada.