Hati adalah produk yang sangat sihat, sayangnya, tidak semua orang suka gorengnya. Pada dasarnya, doktor mengesyorkan memakannya kepada wanita hamil dan anak-anak muda. Jika ibu mengandung memahami bahawa kesihatan mereka akan bertambah baik dari produk ini, maka sukar untuk menjelaskannya kepada anak-anak kecil. Itulah sebabnya kami mencadangkan anda membuat kek hati. Ia sangat lazat dan ahli keluarga terkecil seperti itu! Dengan cara ini, ia boleh dimasak di atas meja perayaan, kerana ia sempurna melengkapkan semua hidangan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Korzhi:
- - 800 g hati
- - 400 g ayam
- - 3-4 telur
- - 0.3 cawan susu
- - tepung
- - serbuk pembakar
- - tunduk
- - 3 ulas bawang putih
- - hijau
- - Garam, lada secukup rasa
- Krim:
- - yogurt
- - 2 pcs. wortel
- - bawang putih
- - hijau
- - garam
Manual arahan
1
Sediakan daging dan hati. Cairkan dan cuci dengan baik. Langkau semuanya melalui pengisar daging. Kupas bawang dan bawang putih. Potong bawang putih dan potong bawang melalui penggiling daging atau parut.
2
Campurkan semua bahan dengan baik dan tambah susu, telur dan tepung di sini. Anda boleh menambah garam dan lada. Letakkan kuali untuk memanaskan, taruh dengan minyak dan panggang lempeng hati di kedua-dua belah pihak.
3
Sekarang buat krim. Bawang bawang, bawang putih, wortel, cuci semua dengan baik. Cincang bawang dan bawang putih dengan baik, dan parut lobak. Sediakan kuali, tuang sedikit minyak dan air, bawang rebus dan wortel. Kemudian sisihkan dan biarkan sejuk.
4
Tambah yogurt, herba, rempah ke kuali yang sama, kacau rata. Lubricate each pancake with cream and fold it like a cake, di atas anda dapat menghiasi dengan sayur-sayuran. Kek itu sudah siap! Anda boleh berkhidmat dengan atau tanpa krim masam - terpulang kepada anda. Kek ini boleh dimakan seperti itu, atau dengan teh, seperti yang anda suka.
Nasihat berguna
Anda boleh menggantikan yogurt dengan mencampurkan krim masam dengan mayonis dalam perkadaran yang sama, atau gunakan salah satu daripada 2 bahan ini.