Bagi banyak resipi Mexico, tortilla tortilla sering diperlukan. Kek ini boleh dibeli di kedai, atau anda boleh cuba membakarnya sendiri.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 250 gr. tepung;
- - 30 gr. tepung untuk kek;
- - garam garam;
- - 60 gr. mentega;
- - 160 ml air.
Manual arahan
1
Dalam mangkuk, campurkan kedua-dua jenis tepung dan garam.
2
Dalam mangkuk lain, cairkan mentega itu.
3
Campurkan air dengan minyak dan tuangkan ke dalam tepung. Campurkan adunan elastik homogen, tambah sedikit tepung jika perlu.
4
Kami menutup doh selesai dengan tuala dan biarkan selama sejam supaya ia terletak.
5
Kami membahagi doh ke 8 bahagian yang sama, bentuk bola dari mereka.
6
Kami menggulung bola ke dalam kek dengan diameter 19 cm. Tepung tidak boleh dituangkan ke permukaan kerja terlalu banyak, jika tidak, kek akan menjadi terlalu rangup dan rapuh.
7
Dalam kuali tanpa minyak, goreng kue pada setiap sisi selama 20 saat. Gunakannya untuk memasak dengan segera.
