Echpochmak adalah hidangan kebangsaan Tatar. Ini adalah pai kecil yang lazat yang lazat dibuat dari adunan ragi. Sebagai pengisian, daging cincang dengan penambahan bawang dan kentang digunakan.
Pilih resipi anda
Makanan yang diperlukan untuk memasak
Untuk membuat doh, anda perlu bahan-bahan berikut: 3 cawan tepung gandum, 200 g mentega, 1 telur ayam, 1 sudu gula, 0.5 sudu teh garam, 2 sudu teh yis roti bakar kering.
Untuk pengisian: 500 g daging, 500 g kentang, 2 besar bawang besar, lada hitam dan garam secukup rasa.
Resipi Echpochmak membolehkan penggunaan mana-mana daging: daging lembu, babi, ayam. Anda boleh memasak daging cincang, menggabungkan, contohnya, daging ayam dengan ayam.