"Hedgehogs with rice" memuja segala-galanya: kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Mereka agak mudah untuk menyediakan dan lebih elegan daripada potongan "on-duty". Jadi kenapa tidak tolong bayi anda yang tercinta, dan jangan mempelbagaikan menu keluarga. Ini adalah salah satu hidangan yang anda perlu ambil perhatian.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- daging cincang - 500 g
- telur - 1-2 pcs
- bawang merah - 2 pcs.
- bawang putih - 2 ulas
- beras - 150 g
- krim masam - 250 g
- saus tomat
- mayonis - 4 sudu besar setiap satu
- Dill
- rempah ratus
- lada hitam
- minyak sayuran
- garam
Manual arahan
1
Rebus nasi dalam air masin sehingga separuh masak, biarkan sejuk.
2
Masukkan nasi cincang, cincang melalui penghancur bawang putih, daging, bawang putih, telur, rempah ratus, garam, lada. Chop bawang dengan halus dan tambah dengan sama. Campurkan dengan baik.
3
Gosokkan lembaran pembakar dengan minyak sayuran. Gulung jisim yang terhasil ke dalam bola dan letakkan di atas lembaran penaik, pada jarak yang kecil antara satu sama lain.
4
Sediakan sos: campurkan krim masam, mayonis, sos tomato. Potongkan dill halus dan masukkannya ke sos.
5
Tuangkan bola daging ke dalam sos dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan. Bakar selama 40-50 minit pada suhu 180-200 darjah.
Nasihat berguna
Forcemeat untuk penyediaan "landak" adalah yang terbaik untuk mengambil daging sapi, boleh dicampur, dari daging lembu dan daging babi.
Krim masam untuk sos adalah lebih baik untuk mengambil konsistensi cecair tidak berminyak. Sekiranya anda mengambil krim masam yang tebal, kemudian ambil separuh dan cair separuh dengan air. Jika, bagaimanapun, sos adalah tebal, cairkan dengan air rebus.
Artikel berkaitan
"Hedgehogs" dalam sos tomato dan krim masam: resipi langkah demi langkah dengan gambar