Secara tradisinya, muffin ini dengan pengisian cair dibuat dari coklat gelap, tetapi bayangkan betapa ribut kegembiraan di kalangan tetamu anda seperti pencuci mulut yang dibuat dari coklat putih akan menyebabkan!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk 4-6 hidangan:
- - 80 g coklat putih;
- - 80 g mentega;
- - 2 telur;
- - 60 g gula;
- - 2 sudu besar tepung s / c;
- - 2 sudu besar cognac atau rum ringan.
Manual arahan
1
Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah memanaskan oven ke 160 darjah dan menyediakan acuan: tuangkan mereka dengan mentega dan semburan dengan tepung ringan.
2
Cairkan coklat dengan mentega dalam mandi air atau microwave, campurkan sehingga licin dan sisihkan untuk menyejuk sedikit.
3
Pukul telur ringan dengan menambah gula secara berasingan. Tuangkan tepung, masukkan ke telur dan kacau hingga rata. Seterusnya, tambahkan coklat cair dan alkohol ke telur dan tepung hingga rasa dan keinginan. Campurkan lagi sehingga licin dan pindahkan doh ke dalam acuan.
4
Bakar selama 12 minit atau 5 minit dari menaikkan adunan. Untuk berkhidmat, biarkan seminit untuk menyejukkan dan menghidupkan piring. Hidangkan fondant dalam syarikat dengan sudu ais krim.