Sup kacang tradisional boleh dipelbagaikan dengan menambah tulang rusuk yang disumbat, yang akan memberikan hidangan rasa khas dan aroma yang unik. Memasak seperti sup dalam periuk perlahan agak mudah, dan proses memasak itu sendiri akan mengambil masa yang lebih sedikit daripada memasaknya di atas dapur biasa.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 2 liter air;
- - 300 g asap rusuk babi;
- - 300 g kacang tanah;
- - 2 kepala bawang;
- - 2 wortel;
- - 700 g kentang;
- - 2 sudu besar. sudu minyak bunga matahari;
- - garam secukup rasa.
Manual arahan
1
Tuangkan kacang dengan air mendidih dan biarkan berendam selama 1 jam. Pada masa ini, potong wortel dan bawang ke kubus.
2
Tuang minyak bunga matahari ke mangkuk multicooker, letakkan sayur-sayuran yang dicincang di dalamnya dan goreng mereka selama 15 minit dalam mod "Frying". Proses ini paling baik dilakukan dengan tudung tertutup, secara berkala mengaduk sayur-sayuran sehingga akhir regimen. Kami meletakkan menggoreng siap untuk sup dalam mangkuk yang berasingan.
3
Kami mencuci rusuk daging babi yang dihisap dan membahagikannya kepada kepingan.
4
Letakkan kacang direbus, rusuk babi ke dalam semangkuk multicooker dan isi dengan dua liter air. Kami menghidupkan program "Sup" selama 2 jam.
5
Kami membersihkan kentang, membasuhnya dan memotongnya menjadi kiub. 30 minit sebelum akhir memasak, tambah kentang cincang, garam secukup rasa dan masak dari wortel dan bawang ke kapasiti multicooker.
6
Selepas memasak, biarkan tudung multicooker ditutup dan biarkan sup masak sedikit.
7
Terima kasih kepada tulang rusuk yang dihisap, sup kacang adalah enak, enak dan aromatik. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan roti bakar atau crouton.