Zucchini - budaya bersahaja dan memberi hasil yang kaya. Tetapi bukan sahaja kerana ini, ia adalah popular. Ini adalah bahan mentah yang sangat baik untuk penuaian dan hidangan sehari-hari, sangat mempelbagaikan diet. Anda boleh menambah gourds dalam stews, kentang tumbuk, proses secara berasingan dan dengan sayur-sayuran. Sekiranya anda tahu cara memasak zucchini dengan cepat dan lazat di dalam ketuhar, anda akan disediakan makanan yang sihat dan berkhasiat.
Pilih resipi anda
Zucchini dalam ketuhar
Tetapkan ketuhar supaya haba menjadi 180 ° C. Sementara itu, bilas beberapa zucchini, pada yang lama, keluarkan kulit dan benih, potong daging menjadi kepingan. Garam secukup rasa dan letakkan di atas lembaran pembakar, disejukkan dengan minyak sayuran. Simpan di dalam ketuhar selama 7 minit sahaja.
Basuh dan potong tomato ke dalam lingkaran nipis. Letakkannya di zucchini dan bakar selama 5-6 minit lagi. Selepas itu, matikan haba, taburkan di atas segelas keju keras parut dan tahan hidangan di dalam ketuhar yang tertutup sebelum mencairkan taburan. Hidangkan dengan segar, dicincang halus dicincang.
Zucchini dalam ketuhar dengan terung dan tomato
Basuh, kupas dan potong saiz yang sama sepasang terung, zucchini, 3-4 kentang dan tomato. Pisahkan terung terung dalam mangkuk enamel, garam dan kacau.
Semasa oven dimanaskan hingga 180 ° C, cair satu mentega dalam kuali, campurkan dengan dua sendok makan tepung gandum, goreng hingga coklat keemasan dan cair dengan kacau dengan dua gelas susu. Simpan sos pada api yang rendah untuk seketika, tidak berhenti untuk kacau, kemudian matikan dapur. Selepas menyejukkan, pukul telur ayam ke dalam bahan yang dihasilkan.
Pada helai baking grease dengan minyak sayuran, letakkan lapisan terung dibasuh di bawah aliran air sejuk, serta zucchini, tomato, kentang, tambah beberapa kepala bawang putih dihancurkan dan lada dan garam meja secukup rasa. Tuangkan sos di atas dan taburkan dengan setengah gelas keju keras parut. Tutup dengan sekeping foil dan simpan dalam ketuhar selama 30 minit. Hidangkan panas dengan herba cincang segar.
Zucchini dalam ketuhar dengan daging
Anda boleh memasak zucchini dengan cepat dan enak bukan sahaja untuk setiap hari, tetapi juga untuk percutian. Contohnya, cuba buat pembuka selera dengan daging cincang. Untuk melakukan ini, mengupas zucchini dan potong ke dalam bulatan dengan ketebalan yang sama. Keluarkan benih dengan inti, menjadikan cincin zucchini kemas.
Kupas bawang dan potong dengan halus, kemudian kacau dengan dua gelas daging cincang. Masukkan garam lada dan garam secukup rasa. Pada lembaran penaik, setelah sebelumnya dilincirkan dengan minyak bunga matahari yang halus, letakkan zucchini dan letakkan daging di tengah setiap cawan.
Kacau dalam mangkuk beberapa sudu besar 20% krim masam dan mayonis, kemudian kacau zucchini dengan campuran. Bakar zucchini dalam ketuhar pada 180 ° C.