Makanan laut bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Benar, tidak semua orang tahu bagaimana untuk memasak cumi-cumi atau udang, sebagai contoh. Malah, ini tidak rumit. Anda hanya perlu mencari resipi yang baik.
Pilih resipi anda
Jika anda suka makanan laut, dan dapur mempunyai periuk perlahan, maka resipi, yang akan diterangkan di bawah, akan menjadi citarasa anda. Mari kita bercakap mengenai cara memasak cumi-cumi yang lazat dalam periuk perlahan. Untuk membuat hidangan, anda memerlukan produk berikut:
- Cecair - 3 bangkai;
- Bawang kecil - 2 buah;
- Wortel kecil - 2 buah;
- Setengah segelas krim masam;
- Minyak sayuran (halus) - 1 sudu besar. l.;
- Air tulen - 2 pelbagai gelas;
- Garam dan herba secukupnya.
Apabila semua ramuan tersedia, anda boleh mula memasak masakan cumi-cumi. Pertama sekali, anda perlu menyediakan makanan laut. Untuk melakukan ini, bangkai harus dibasuh sepenuhnya di bawah air yang mengalir, keluarkan filem dari cumi dan kurangkan air mendidih selama beberapa minit. Apabila bangkai telah disejukkan sedikit, ia perlu dipotong. Ini dilakukan sewenang-wenangnya: sama ada jerami atau cincin.
Makanan laut yang disediakan untuk sementara waktu diketepikan, dapatkan sayur-sayuran. Kupas bawang, potong sekecil mungkin, basuh lobak merah, keluarkan kulit dari itu, parut pada parutan halus.
Tuang minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, letakkan bawang di sana dan tetapkan mod "Membakar" pada unit selama 10 minit. Apabila 5 minit telah berlalu dari masa yang dinyatakan, tambah wortel dalam satu jam, campurkan produk dan tunggu.
Sebaik sahaja sayur-sayuran sedikit goreng, tambah cumi dalam mangkuk multi-periuk, tuangkan air dan krim masam, garam dan campurkan segalanya. Tutup tudung unit dengan menetapkan mod "Pemadaman" pada paparan selama 20 minit. Apabila masa habis - hidangan sudah siap. Hidangan cumi disyorkan dalam bentuk haba, ditaburi dengan herba segar.
Begini betapa mudahnya memasak cumi-cumi dalam periuk perlahan!