Musim panas memanjakan kita bukan sahaja dengan kehangatan, tetapi juga dengan buah beri. Saya cadangkan anda membakar cookies strawberi. Walaupun resipi untuk penyediaannya agak mudah, rasa akan tetap mengejutkan anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - tepung gandum - 190 g;
- - tepung gandum keseluruhan - 200 g;
- - strawberi - 3 gelas;
- - krim - 240 ml;
- - gula - 135 g;
- - mentega - 115 g;
- - serbuk penaik untuk adunan - 3 sudu teh;
- - jus lemon - 1 sudu teh;
- - garam - 1/4 sudu teh.
Manual arahan
1
Dengan strawberi, lakukan yang berikut: bilas dengan teliti dari habuk dan kotoran, kemudian kering, kemudian keluarkan bahagian hijau. Selepas semua prosedur di atas, potong beri, potong kecil. Oleh itu, anda harus mendapatkan sekurang-kurangnya 2.5 gelas stroberi cincang.
2
Letakkan strawberi cincang dalam kepingan kecil dalam mangkuk yang berasingan. Tambah kepadanya jus yang diperah dari lemon. Campurkan semuanya dengan teliti. Letakkan buah beri itu dan jangan sentuhnya untuk seketika.
3
Sementara itu, menggabungkan bahan-bahan berikut dalam cawan dengan bahagian bawah: gula pasir, gandum dan tepung gandum, serta garam dan serbuk penaik, iaitu serbuk penaik untuk adunan. Campurkan campuran kering yang dihasilkan dengan betul, dan kemudian tambahnya mentega sejuk, dihancurkan menjadi kepingan kecil. Tuangkan jisim terbentuk sehingga masa itu kerana ia tidak berubah menjadi serbuk besar.
4
Campurkan tepung krim dengan krim. Krim untuk membuat cookies strawberi lebih baik diambil lemak. Campurkan semuanya sehingga licin. Tambah buah berry dengan jus lemon ke ujian yang dihasilkan. Campurkan lagi.
5
Pada hidangan penaik rendah atau lembaran penaik, letakkan helai kertas. Letakkannya pada jarak tertentu antara satu sama lain dengan menggunakan satu sudu besar strawberi dalam bentuk kek kecil. Dalam bentuk ini, hantar kuki masa depan untuk membakar suhu ketuhar sebanyak 190 darjah selama 20 minit.
6
Apabila baking menjadi emas, keluarkan dari oven dan sejuk. Strawberry Cookies Ready!