Coklat mousse lazat akan menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa. Ia boleh dibuat dari bahan-bahan yang berpatutan dan berpatutan tanpa terlalu banyak kesukaran. Pencuci mulut ini sesuai untuk makan malam keluarga, dan untuk meja perayaan.
Pilih resipi anda
Untuk 4 hidangan mousse, anda akan memerlukan 50 g coklat gelap, 25 g coklat susu, satu sudu teh gula, 2 putih telur, sedikit kapulaga. Sediakan bekas di mana anda akan mencurahkan mousse. Tekan setengah coklat susu dengan pisau atau parut untuk membuat cip coklat. Potong coklat yang tersisa dengan pisau yang lebih kecil - gelap secara berasingan, susu secara berasingan.
Meleleh coklat gelap yang dicincang dalam mandi air - anda boleh menjatuhkan secawan cip coklat dalam periuk dengan air panas selama beberapa minit. Atau letakkan cawan di microwave. Campurkan coklat cair dengan betul dan biarkan sejuk sedikit. Ia harus sedikit hangat apabila anda mencurahkannya ke dalam bekas.
Letakkan telur dan masak protein dari kuning telur. Campurkan protein dengan kapul buah dan gula dan pukul sehingga subur. Tuangkan coklat ke dalam protein, campurkan segalanya hingga halus dan tambah serbuk coklat susu hancur.
Mengedarkan jisim yang dihasilkan ke dalam mangkuk atau gelas seramik. Selepas ini, mousse itu perlu ditaburi dengan cip coklat dan diletakkan di dalam peti sejuk selama satu jam. Untuk hiasan, anda boleh menggunakan krim disebat, buah-buahan segar atau beri, daun pudina.