Sulit untuk memanggil hidangan seperti pai, tetapi bagaimana berbeza jika terdapat pengisian daging dan adunan.
Adalah baik untuk memasak kek seperti musim sejuk apabila ada jeruk dan sebuah syarikat yang baik akan pergi ke meja. Hidangan itu sendiri - dimasak dalam periuk menyiratkan hidangan yang tidak cepat, teliti dan sangat lazat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 300 gram ayam belanda atau fillet ayam,
- - 5 champignons sederhana,
- - 100 gram kacang hijau (beku atau segar),
- - 2 bawang kecil,
- - 1 lobak merah,
- - 0.5 lada loceng
- - 50 gram mentega,
- - krim 100 ml,
- - 200 ml sup,
- - 1 sudu teh dengan bukit tepung,
- - garam secukup rasa,
- - tukul lada hitam secukup rasa,
- - 2 sudu besar. sudu minyak zaitun atau minyak bunga matahari tanpa flavourless,
- - 300 gram pastri puff,
- - 1 telur untuk pelinciran.
Manual arahan
1
Bilas fillet kalkun, kering sedikit dan potong kecil.
2
Panaskan 2 sudu minyak dalam kuali, goreng kepingan fillet selama sepuluh minit.
3
Potong champignons ke dalam kepingan. Bawang dadu dan wortel. Paprika dipotong secara rawak.
4
Masukkan sayur-sayuran yang disediakan ke dalam daging, tutup dan simmer selama sepuluh minit. Tambah mentega ke kuali, campurkan. Selepas mentega telah cair, tambah tepung, kacau. Tuangkan dalam 200 ml sup, terus rebus hidangan sehingga daging sudah siap.
5
Masukkan krim dan kacang hijau ke rebus dengan sayur-sayuran, garam, lada untuk rasa, kacau dan reneh selama tiga minit. Letakkan daging dan sayur-sayuran dalam periuk.
6
Melancarkan pastri jerami dan potong bulatan (saiznya sedikit lebih besar daripada diameter periuk). Keluarkan pinggan mangkuk dengan telur, tutup dengan lingkaran adonan, yang lagi menyuling dengan telur. Pada ujian, buat beberapa luka, mereka diperlukan untuk keluar dari stim.
7
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Bakar pai daging sehingga topi emas adunan. Hidangkan dalam periuk yang dituangkan.