Gabungan produk konvensional menjadikan pizza paling popular di rumah memasak. Pelbagai resep sangat menakjubkan. Salah satu yang paling popular ialah pizza daging. Ia dibuat dengan daging ayam, sosis, dan daging cincang.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Untuk menyediakan doh:
- 200-300 g tepung;
- 1 sudu kecil yis kering;
- 150 ml susu panas;
- 2 sudu besar minyak sayuran;
- 1.2 tsp garam.
- Untuk pengisian:
- 200 g daging cincang;
- 100 g keju keras;
- 1-2 tomato;
- bawang merah.
Manual arahan
1
Penyediaan doh Larutkan ragi dalam susu panas. Masukkan bahan-bahan lain ke campuran dan kupas adunan sejuk. Tutup dengan tuala dan tetapkan untuk pemeriksaan selama 50-60 minit.
2
Memasak daging mengisi Segera memotong separuh bawang. Garam daging cincang dan campurkan dengan bawang. Goreng dalam kuali sehingga separuh masak.
3
Lubricate pizza baking dish dengan minyak sayuran. Gulungkan doh sedikit dengan pin bergulung. Letakkannya dalam bentuk dan bentuk sisi rendah. Tuangkan adunan yang disediakan dengan kuning telur. Kemudian taburkan dengan lapisan keju parut.
4
Rebus tomato dalam air mendidih selama beberapa saat, keluarkan dari air, keluarkan kulit dan cincang halus. Atau tuangkan setiap tomato separuh dan kemudian potong bahagian dalam cincin separuh. Letakkannya ke atas keju dalam apa-apa perintah. Keluarkan daging cincang sejuk ke atas tomato. Taburkan lapisan lain keju parut pada pizza dan biarkan produk berdiri selama 5-10 minit sebelum dibakar.
5
Panaskan ketuhar hingga 200-220 darjah. Tetapkan pan pizza ke tahap yang lebih rendah dan bakar selama 10-15 minit. Agar tidak membuat kesilapan, kesediaan produk boleh diperiksa seperti berikut: buka oven dan hati-hati menaikkan pinggir doh dengan pisau panjang. Sekiranya bahagian bawah pizza sedikit kerang, gerakkan kuali ke tingkat atas oven dan bakar selama 4-5 minit lagi. Keluarkan piza yang disediakan dari oven dan potongnya masih panas ke dalam bahagian.
Nasihat berguna
Daging cincang boleh diganti dengan daging rebus, dipotong menjadi kepingan kecil. Untuk menambah rasa kepada pizza daging, 5-6 keping sosis salai sering ditambah. Jangan simpan pizza di tingkat atas ketuhar selama lebih dari lima minit, jika tidak, keju yang ditaburkan akan kering. Kadang-kadang pizza datang dengan tepi kering. Dalam kes ini, doh boleh dilembutkan sedikit jika anda menutupnya dengan tuala yang masih panas selama beberapa minit.
Artikel berkaitan
Pizza buatan sendiri dalam ketuhar