Panggang kaki ayam dalam ketuhar dalam pelbagai cara. Sebelum ini, mereka boleh dijepit atau diparut dengan campuran rempah dan bawang putih, hanya memakai lembaran penaik atau diletakkan di dalam lengan pembakar. Sediakan kaki ayam dalam foil - hidangan yang hebat untuk makan malam keluarga.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Kaki Ayam Stuffed:
- 4 kaki ayam;
- 1 cawan buah walnut;
- 0.5 cawan prunes pitted;
- 1 tandan parsli;
- 1 bawang;
- garam;
- lada hitam tanah;
- krim.
- Kaki dalam pengasihan madu:
- 2 kaki;
- 3 sudu pes tomato;
- 3 ulas bawang putih;
- 1 sudu madu;
- 1 sudu minyak sayuran;
- garam;
- lada hitam tanah.
Manual arahan
1
Kaki Ayam Stuffed Basuh 4 kaki ayam dalam air sejuk. Keringkan mereka dengan tuala kertas.
2
Buat pemotongan bulatan di sekitar tulang dan keluarkan kulit dari kaki ayam dengan stok.
3
Ayam berasingan dari tulang dan keluarkan semua tendon.
4
Melewati pengisar daging 4 kaki ayam, 1 cawan kernels walnut, 0.5 cawan prunes yang ditumbuk, 1 sekam pasli.
5
Kacau daging cincang dengan teliti, musim dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
6
Tambah bawang kupas dan parut ke ayam cincang. Aduk jisim dan cairkannya dengan krim jika dikehendaki.
7
Isikan kulit ayam dengan daging cincang yang disediakan tidak terlalu ketat.
8
Balut setiap ayam yang disumbat dengan kerajang, dan letakkannya pada lembaran penaik. Lapisan atas kerajang tidak harus mematuhi kulit ayam dengan ketat.
9
Letakkan dulang pembakar dalam oven dan bakar selama 40-50 minit. Beberapa minit sebelum memasak, keluarkan kaki ayam dari ketuhar dan hati-hati membentangkan kerajang. Teruskan baking kaki ayam hingga coklat keemasan.
10
Hidangkan kaki ayam yang panas di atas meja. Pilih hidangan sampingan mengikut keinginan anda.
11
Kaki ayam dalam perapan madu Cuci 2 kaki ayam di bawah aliran air sejuk, kering sedikit dan potong setiap kaki ayam ke dalam 2-3 bahagian.
12
Masak pengasam. Campurkan 3 sudu pes tomato, 1 sudu madu, garam dan lada hitam secukup rasa. Aduk semuanya sehingga licin.
13
Kupas dan parut 3 ulas bawang putih. Campurkannya dengan tomato dan madu. Tambahnya 1 sudu besar minyak sayuran.
14
Letakkan jus perisa dalam mangkuk dengan kaki ayam dan kacau dengan baik.
15
Marinate kaki selama 1 jam, kacau mereka dari semasa ke semasa.
16
Tutup lembaran pembakar dengan sekeping kertas besar. Letakkan kaki jeruk di tengah kerajang. Menaikkan tepinya dan tutup kaki di atas.
17
Panggang kaki ayam dalam foil dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, 35-40 minit.
18
Keluarkan lembaran penaik dengan kaki siap dari ketuhar, buka foil.
19
Sebagai hidangan sampingan, masak kentang atau kacang rebus, pasta rebus, nasi atau soba. Masukkan potongan ayam di sebelahnya. Tuangkan sampingan dengan sos yang diperoleh semasa baking. Hidangkan panas ke meja.