Kue di bawah nama yang luar biasa "Elijah Gaja" adalah hidangan pasir yang sangat enak dan wangi dari asal India. Saya bercadang untuk membakarnya dengan segera.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - tepung gandum - 300 g;
- - mentega - 250 g;
- - semolina - 85 g;
- - kapsul dihancurkan - 1 sudu teh;
- - gula ais krim - 110 g;
- - walnut - 0.5 cawan;
- - Serbuk penaik untuk adunan - 1/4 sudu teh;
- - gula perang - 1 sudu teh;
- - garam - 1/4 sudu teh.
Manual arahan
1
Keluarkan mentega dari peti sejuk dan tahan pada suhu bilik - ia harus menjadi lembut.
2
Sementara itu, keluarkan walnut dari cangkerang dan tempat di kuali - ia harus kering, iaitu, tanpa minyak. Goreng mereka, kemudian biarkan sejuk. Dengan cara ini, tidak perlu menggunakan jenis kacang tertentu ini. Anda boleh memilih citarasa anda. Campurkan halus dan campurkan dengan semolina, garam, serta serbuk penaik dan tepung gandum. Campurkan segalanya dengan baik.
3
Menewaskan mentega yang lembut, tambah gula tepung, tanpa berhenti sebat jisim. Akibatnya, anda harus mempunyai krim udara putih. Masukkan tepung tepung yang kering. Kacau hingga lembut. Kukuk doh dengan telapak tangan anda.
4
Tutup lembaran pembakar dengan sekeping kertas. Letakkan doh di atasnya dan serahkannya ke permukaan supaya sebuah segi empat tepat terbentuk, saiznya kira-kira sama dengan 20 x 25 sentimeter.
5
Ambil pisau dan lukiskan garis di sepanjang permukaan doh yang dibentangkan pada lembaran penaik supaya anda mendapat 24 cookies. Setiap menusuk di tengah dengan garpu.
6
Panaskan oven ke suhu 180 derajat dan hantar pencuci mulut ke masa depan ke dalamnya selama kira-kira 60 minit. Baking harus ditutup dengan kerak emas pucat.
7
Pegang pastri siap dalam ketuhar yang terputus selama 10 minit, kemudian bahagikan garis-garis yang digariskan dengan pisau. Cookies "Elijah Gaja" sudah siap!