Kue kek pendek ini adalah kek buatan sendiri klasik yang boleh anda sampaikan kepada citarasa anda dan rasa isi rumah anda!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Korzhi:
- Tepung - 200 g;
- Butter - 125 g;
- Telur - 1 pc;
- Gula - 75 g;
- Soda - 0.25 sudu teh - bayar dengan jus lemon;
- Vanilla Sugar - 2 sachets.
- Krim:
- Butter - 100 g;
- Susu pekat rebus - 200 g;
- Coklat - 25 g.
Manual arahan
1
Pukul telur dalam pengisar dengan gula polos dan gula vanila sehingga putih. Meleleh mentega dalam ketuhar, sejuk sedikit dan tambahkan ke telur. Pukul sehingga licin. Masukkan tepung terigu dengan serbuk penaik dan kucurkan adunan lembut. Balut dalam filem berpaut dan hantar selama setengah jam kepada sejuk.
2
Untuk krim, cambuk bersama sehingga melicinkan mentega lembut, susu pekat rebus dan beg kedua gula vanila.
3
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk, membahagikannya kepada 4 bahagian dan melancarkan setiap. Bentuknya (saya mempunyai diameter 17 cm) memotong kek. Pindahkan kek ke dalam lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas pembakar, hantar ke dalam oven dan bakar sehingga kacamata (10-15 minit).
4
Dari sudu doh kami membuat hiasan untuk kek (daun, bola - pilihan). Anda hanya dapat mengeringkannya dan mengisar dengan serbuk dan taburkan kek yang dicampur dengan coklat parut. Tuangkan kek siap dengan krim, menghiasi dengan sisa. Pukul coklat dan taburkan kek itu. Biarkan berendam pada suhu bilik selama 2 jam, dan sekurang-kurangnya 5 jam di dalam peti sejuk. Selera makan!