Kek "Kentang" - makanan yang disukai ramai, bermula dari zaman kanak-kanak. Ia kini boleh dibeli tanpa usaha di kedai. Tetapi di dunia moden, hampir mustahil untuk mencari produk semulajadi tanpa pengawet. Apa yang boleh saya katakan tentang "Kentang", dimasak di rumah, yang akan rasa sangat mengingatkan kek "sama". Selain itu, rempah ini mempunyai satu lagi kelebihan - ia disediakan dengan sangat cepat dan tidak memerlukan penaik.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - sebarang kuki biskut (anda boleh mengambil "Panggang susu" atau "Ulang Tahun") - 300 g;
- - mentega dengan kandungan lemak 82.5% - 0.5 pek (90-100 g);
- - Susu keseluruhan dengan gula - 0.5 tin;
- - parasok koko - 4 sudu besar. l tanpa bukit;
- - gula serbuk - 3 sudu besar. l tanpa bukit;
- - vanillin - di hujung pisau;
- - cognac (rum, minuman keras) - 2 sudu besar. l (pilihan);
- - Kacang atau kacang - untuk hiasan (pilihan).
Manual arahan
1
Sebelum masak, keluarkan mentega dari peti sejuk untuk menjadikannya lembut. Mengisar kue dalam pengisar sehingga serbuk halus. Ia juga boleh melalui pengisar daging atau siling dalam mortar. Dalam kes melampau, letakkan cookies dalam beg, letakkan di papan pemotong dan berjalan di atasnya beberapa kali dengan pin bergulir sehingga berkilau.
2
Dalam hidangan yang berasingan, letakkan mentega suhu bilik lembut, susu pekat, 3 sudu serbuk koko, minuman beralkohol (tanpa ia) dan vanila. Campurkan bahan dengan sudu atau pukul dengan pengadun (pengisar).
3
Campurkan krim coklat yang dihasilkan dengan serbuk. Ia harus berubah menjadi jisim tebal, mengingatkan plasticine kanak-kanak secara konsisten. Bentuk mereka ke kek berbentuk bujur berbentuk bujur dan letakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam.
4
Apabila masa pegangan telah berakhir, keluarkan bahan kerja dari peti sejuk. Dalam mangkuk kecil, campurkan serbuk koko yang lain dengan gula tepung dan gulung kek dalam campuran. Sekiranya dikehendaki, ambil kacang atau kacang-kacangan yang dicincang dan dekorasinya dengan "Kentang".
Nasihat berguna
Sekiranya anda mempunyai sedikit mentega dan susu pekat, anda boleh mencampurnya dengan sebat dengan pengadun di dalam krim, dan menggunakan picagari memasak, membuat mawar kecil pada kek.