Kembang kol mempunyai rasa yang sangat baik, penyembuhan dan kualiti pemakanan. Ia kaya dengan lemak dan karbohidrat, asid lemak organik dan tak tepu, kanji, gula; makroelements - kalium, kalsium, klorin, fosforus, magnesium, sulfur, sodium; unsur surih - tembaga, besi, mangan, zink, kobalt. Oleh kerana komposisi kompleks tetapi bermanfaat ini, banyak doktor menasihatinya termasuk dalam diet anda sesering mungkin. Terdapat banyak resipi untuk memasaknya.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Kembang kol - 1 kilogram;
- kentang - 0
- 5 kilogram;
- biji adas - 1 sudu teh;
- mentega - 3 sudu besar;
- susu - 100-150 mililiter;
- garam
- lada secukup rasa.
Manual arahan
1
Ambil kubis, basuh dengan teliti dan bahagikan ke dalam perbungaan.
2
Kupas dan potong kentang menjadi kepingan kecil.
3
Benih memotong biji adas.
4
Rebus kentang dan kubis sehingga dimasak. Buat kentang tumbuk.
5
Pindahkan ke kuali, tambah benih adas yang dicincang dan panaskan dengan api kecil selama 10 minit.
6
Masukkan susu, mentega, garam, lada dan kacau dengan teliti. Hidangkan panas.