Rapana adalah pelbagai jenis moluska yang boleh dimakan sebagai kupang. Seperti semua makanan laut, pukulan masih menjadi rasa amatur, tetapi mempunyai kegunaan biologi yang tinggi untuk badan. Rapan daging mengandungi sejumlah besar unsur surih seperti: besi, kalsium, yodium tulen, fosforus.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Rapana
- bahan-bahan lain bergantung kepada resipi.
Manual arahan
1
Masalah pertama yang perlu anda buat dalam membuat sampingan adalah mengeluarkannya dari sink. Terdapat beberapa cara: 1. Kaedah ini digunakan dengan serta-merta di tempat penyingkiran moluska dari permukaan habitatnya. Memegang tenggelam di tangan kiri anda, masukkan ibu jari tangan besar di antara dinding wastafel dan "kaki" dan ekstrak kandungan dengan janggut tajam. Tetapi kaedah ini hanya berlaku untuk rak besar (6-7 cm).
2. pencernaan. Bukan cara yang sangat menyenangkan untuk dicium, kerana ketika memasak, jepun memancarkan bau yang agak spesifik dan tidak menyenangkan. Tetapi dengan goncangan sedikit, moluska itu sendiri jatuh dari kerang.
Anda boleh makan hanya bahagian depan siput.
2
Rapana Salad:
Bahan-bahan: daging rapeseed rebus, timun segar dan tomato, jagung, garam. Potong daging rempah dan goreng dalam kuali.
2. Potong sayuran dan masukkan ke dalam hidangan. Buka jagung, longkang air dan tambah sayur-sayuran.
Masukkan goreng goreng, garam dan musim segala-galanya dengan minyak zaitun.
3
Rapana bakar.
Bahan-bahan: potong (dengan kulit), mayonis, keju, bawang putih, garam. 1. Bilas kerang conch dengan baik. Berhati-hati mengeluarkan "pintu" dari tali dan bilas di dalamnya;
2. Rebus air, garam dan kurangkannya di dalamnya. Masak garpu selama 3-4 minit. Tiram dan sejuk sedikit;
3. Keluarkan daging rotan dari sinki dan keluarkan perut (panjang hitam);
4. Masukkan daging rapeseed yang tinggal kembali ke dalam cangkang. Campurkan mayonis dengan bawang putih dan letakkan di atas daging rogol. Taburkan keju parut di atas. Bakar selama 10-15 minit di dalam ketuhar pada suhu rendah.
4
Pembuka selera daging Rapana:
Ramuan: daging rapan, bawang, rempah untuk ikan, jus lemon dengan pulpa. Potong daging rapans ke dalam jalur. Kami meletakkannya dalam hidangan, di atasnya kami meletakkan bawang, dihiris dalam cincin. Tuangkan rempah untuk ikan (secukupnya) dan jus lemon dengan pulpa, campurkan.
2. Kami meletakkan di dalam peti sejuk untuk malam. Pembuka sejuk bersedia.
Perhatikan
Jangan gunakan dalam penyediaan hidangan rapans yang dipetik dari pantai
- Rapan Resipi
- memasak rapans