Jari ikan - hidangan asal dan lazat. Ia disediakan dari ikan cincang, yang digoreng dengan teliti. Resipi kayu adalah sangat mudah, ia tidak mengambil banyak masa untuk menyediakannya. Makanan istimewa ini boleh dihidangkan dengan kentang, nasi dan hidangan sampingan lain.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- ikan fillet - 400-500 gr;
- susu - 1/5 cawan;
- mentega (mentega);
- telur - 1 pc;
- roti - 1 keping;
- semolina - 2 sudu besar. l;
- perasa (untuk ikan);
- serbuk roti;
- garam (secukup rasa);
- lada (secukup rasa);
- dill (cincang).
Manual arahan
1
Rendamkan sepotong roti dalam susu.
2
Lulus fillet ikan melalui penggiling daging. Jika ia sangat berair, maka lebih baik memerah.
3
Sapu roti, membebaskannya dari susu, kemudian lulus melalui penggiling daging.
4
Masukkan telur, dill dicincang halus, semolina, perasa, garam, lada, minyak ke daging cincang yang dihasilkan. Biarkan semuanya diseduh selama 10 minit.
5
Melumpuhkan tangan anda dengan air dan mula memahat kayu. Bentuknya mestilah kira-kira sama seperti yang dapat dilihat dalam hidangan ini yang dijual di kedai: kecil, sedikit rata. Roti memasak dengan baik di dalam serbuk roti.
6
Sediakan kuali, taruh sedikit minyak sayuran di sana, goreng tongkat sehingga bentuk kerak. Mereka harus memperoleh warna emas.
7
Hidangkan jari-jari ikan disejukkan ke meja, anda boleh menghiasi mereka dengan sayur-sayuran.
Perhatikan
Batang perlu digoreng selama 12-15 minit.
Nasihat berguna
Jangan masak jari-jari ikan dalam jumlah besar minyak bunga matahari, mereka akan menjadi sangat berminyak dan tidak enak.
- Jari ikan.
- jari-jari ikan bagaimana memasak