Bubur beras dengan epal, kismis dan aprikot kering bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat. Ia akan menjadi permulaan yang hebat untuk hari yang sibuk, akan mengenakan anda tenaga, nutrien dan unsur surih.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 1 gelas beras;
- 2 gelas air;
- 1.5 cawan susu;
- 1 epal
- 50 g mentega;
- gula secukup rasa;
- kismis
- aprikot kering;
- garam.
Manual arahan
1
Bilas nasi dalam banyak air beberapa kali. Tuangkan nasi yang dibasuh dengan air panas, garam dan letakkan di atas api panas.
2
Selepas air dalam tumis panci atau periuk, tolak panas sedikit dan terus masak nasi di bawah tudung sehingga hampir semua air telah direbus.
3
Kemudian masukkan susu ke beras dan rebus selama 5 minit lagi. Adalah lebih baik untuk mendidih susu secara berasingan dan tuangkan ia sudah panas.
4
Potong epal ke dalam kiub atau kepingan kecil. Adalah dinasihatkan supaya tidak mengeluarkan kulit. Sekiranya dikehendaki, epal boleh dijadikan karamel. Untuk melakukan ini, cair sebilangan kecil mentega dalam kuali. Letakkan epal yang dicincang di sana dan tambahkan beberapa sudu gula. Jika dikehendaki, anda boleh menambah kayu manis pada hujung pisau. Kacau dan karamel sehingga epal menjadikan warna emas.
5
Bilas dan aprikot kering dengan teliti dan tuangkan air panas. Aprikot kering kukus dipotong menjadi kepingan.
6
Masukkan kismis, aprikot kering dan epal segar ke bubur. Kacau dan terus masak dengan api kecil selama 5-6 minit lagi.
7
Keluarkan dari panas dan biarkan bubur berdiri di bawah penutup tertutup selama 10-15 minit lagi. Tambah kepingan mentega dan kacau.
8
Sekiranya anda melelehkan epal, letakkan bubur pada pinggan dan menghias dengan kepingan epal. Tuangkan sos karamel yang dihasilkan. Hidangan ini sudah sedia untuk dimakan.
Perhatikan
Bijirin berasaskan disyorkan oleh ahli diet kepada orang yang mengalami masalah gastrointestinal.
Jangan larus beras. Ia sepatutnya kekal rapuh, jadi ia mengekalkan lebih banyak vitamin dan mineral yang berguna.
Nasihat berguna
Untuk bubur, adalah dinasihatkan untuk memilih beras bulat - ia mengandungi lebih banyak bahan melekit.
Bilas nasi lebih baik terlebih dahulu dengan air suam, dan kemudian panas. Air panas menghilangkan kanji dari permukaan bijirin, sementara air panas menghilangkan lemak yang dapat terbentuk semasa penyimpanan beras.