Mana-mana meja boleh menjadi kaya jika anda meletakkan salad diraja. Ya, salad ini tidak boleh dipanggil murah, tetapi ia mampu menambah mewah pada cuti. Udang, cumi-cumi, salmon dan kaviar merah - campuran ini akan merayu kepada bukan sahaja orang tersayang, tetapi juga para tetamu.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 600 gram cecair cumi,
- - 150 gram salmon (sedikit masin atau salai),
- - 200 gram udang kecil,
- - 2 sudu besar. sudu jus lemon
- - 1-2 ulas bawang putih,
- - Lada hitam tanah secukup rasa,
- - 3 telur
- - 2 tomato sederhana,
- - 100 gram mayonis,
- - 150 gram kaviar merah,
- - sayur-sayuran untuk memenuhi rasa,
- - 250 gram tartlets siap.
Manual arahan
1
Suntikan sampah, bersih, bilas. Tuangkan air ke dalam periuk, letakkan di atas api, selepas mendidih meletakkan cecair di dalam air, masak selama 4 minit. Lipat cumi ke dalam colander dan biarkan ia longkang (cumi-cumi boleh dikeringkan dengan tuala kertas). Potong cumi ke dalam kiub kecil.
2
Potong fillet salmon ke dalam kiub kecil.
3
Hancurkan udang dan taburkan dengan jus lemon. Kupas cengkih bawang putih dan gosong halus, tambahkan ke udang, musim dengan lada tanah. Pickle selama kira-kira 10 minit.
4
Rebus telur, kemudian sejuk, kupas dan cincang halus.
5
Bilas tomato, keluarkan kulit dengan cara yang mudah, potong daging itu menjadi kiub kecil, keluarkan jus yang berlebihan.
6
Campurkan semua bahan yang disediakan dalam cawan, musim dengan mayonis.
7
Susunkan salad pada tartlets, garnish dengan kaviar merah dan penyejuk selama kira-kira sejam. Sebelum berkhidmat, menghiasi salad dengan herba segar.