Hebat salad ringan seperti Olivier. Sesuai untuk pencinta cep. Sama seperti cendawan porcini adalah "raja" cendawan, salad ini akan menjadi kebanggaan tempat di atas meja di antara semua hidangan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 cendawan porcini segar;
- - 4 ayam telur rebus;
- - 5 kentang;
- - 5 tomato;
- - 1 bawang;
- - Lada hitam tanah;
- - rempah;
- - satu sudu krim masam;
- - 2 sudu besar mayonis;
- - 1/2 sudu teh sawi;
- - 1 sudu minyak bunga matahari;
- - mentega;
- - garam;
- - Dill segar atau pasli.
Manual arahan
1
Kupas cendawan putih dan potong ke dalam kepingan. Ambil satu bawang. Pisau cincang satu bahagian dan masukkan ke dalam kuali. Perlu diingat bahawa kuali harus terlebih dahulu mempunyai campuran yang dipanaskan yang terdiri daripada minyak bunga matahari dan mentega. Goreng segalanya, selepas cendawan dengan bawang sudah siap, tambahkan garam, krim masam dan bawa semuanya ke dalam mendidih.
2
Ambil tomato bersaiz kecil. Basuh dan potong ke dalam kepingan. Biar cecair cecair - untuk ini meletakkan tomato pada penapis.
3
Masak kentang "di kulit mereka". Setelah dimasak, kupas dan potong kecil. Kentang itu masih perlu hangat.
4
Anda mempunyai separuh kedua mentol yang tersisa. Potongkannya ke kiub. Rebus telur, kupas dan masak dengan halus.
5
Kami membentuk salad. Dalam satu bekas kami menggabungkan cendawan, kentang panas, telur goreng dalam krim masam, mayonis, mustard dan tomato. Masukkan garam dan rempah secukup rasa. Campurkan semuanya dengan teliti. Anda boleh menghiasi salad siap dengan dill segar atau pasli. Hidangkan panas.