Herring adalah ikan yang murah dan enak. Di atas meja kami dia sentiasa hadir. Selain rasa yang sangat baik, herring juga mempunyai sifat yang berguna. Lagipun, ia mengandungi kira-kira 20% protein, yang mudah diserap.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- 2 ayam masin ringan
- 1 bawang
- 3 sudu minyak sayuran
- 1 sudu cuka
Manual arahan
1
Apabila memilih ikan hering, ambil yang lebih besar. Biasanya ia adalah lebih gemuk, lebih enak. Dan tulang dari ikan tersebut lebih mudah diambil. Memasak masak, potong kepala dengan pisau tajam di herring. Keluarkan dan sirip.
2
Selepas memotong perut herring, berhati-hati membersihkan semua bahagian dalamnya. Ingat untuk mengeluarkan filem-filem hitam di dinding dalaman. Buat potongan yang rapi di sepanjang rabung ikan.
3
Kemudian keluarkan kulit. Bahagikan ikan ke dalam dua bahagian dan keluarkan tulang. Bilas herring di bawah air sejuk dan potong kecil.
4
Kupas bawang. Basuh dan potong cincin separuh. Masukkan bawang di bahagian bawah pinggan dan tuangkan dengan cuka meja. Selepas 5-7 minit, tambah ikan di sini.
5
Taburkan herring dengan bawang dan cuka dalam minyak sayuran. Gunakan minyak bunga matahari yang tidak dipurnikan untuk ini. Kemudian hidangan itu akan aromatik. Kacau sekali lagi. Herring dengan cuka dan minyak sayuran siap.
Nasihat berguna
Hidangan sedemikian boleh disediakan untuk masa depan. Letakkannya di dalam balang kaca, letakkan di dalam peti sejuk, menambah sedikit minyak sayuran di atas. Dalam bentuk ini, herring boleh disimpan selama 3-4 hari.